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第394章 中餐上菜色香味俱全（第3页）

她的赞美直接而热烈，让王刚师傅黝黑的脸庞上也泛起了开心的红光。

看着四道色香味俱全的佳肴在桌上交相辉映，热气蒸腾，香气交织弥漫，王刚师傅满意地拍了拍手，那掌声在充满食物香气的空间里显得格外清脆。

他朗声道：“齐活！各位贵客，菜都上齐了！都别客气，也别拘着！咱东方人讲‘民以食为天’，再大的事，吃饱了肚子才好商量！来来来，动筷子，趁热尝！筷子别闲着，尝尝咱老王的手艺！”

张添爱率先按捺不住，她似乎对那红艳艳的剁椒鱼头情有独钟。

她小心翼翼地伸出筷子，精准地夹起鱼鳃后那块最负盛名、最为滑嫩的“月牙肉”。鱼肉雪白，裹着一层透亮的红油和翠绿的葱花。

她轻轻吹了吹，然后送入口中。

瞬间，她的眼睛微微睁大——那是一种怎样爆炸性的味道体验啊！剁椒发酵后的醇厚咸鲜、带着一丝丝发酵酸味的复合辣度，如同热情的火焰在舌尖上跳跃，但这火焰并非只有灼烧，紧随其后的是花鲢鱼头那丰腴肥美、细腻至极的鲜甜！鱼肉入口即化，鲜味在辣味的衬托下被无限放大，形成一种令人欲罢不能的味觉风暴。

辣味刺激着味蕾，鲜味则温柔地抚慰，张添爱忍不住微微眯起眼，发出一声极轻却充满满足感的喟叹：

“唔…真的…好好吃啊……”

她的脸颊迅速飞起两朵红云，不知是辣的，还是被美味所陶醉。

这声小小的感叹如同一个信号。

孟紫义和菊婧一互相看了一眼，紧绷的肩膀终于松弛下来，脸上露出了轻松的笑意。孟紫义主动拿起桌上的小调料碟，里面是王师傅特配的香醋和姜末，递给旁边的菊婧一：

“婧一，要不要加点醋？解解辣。”

菊婧一笑着接过：“谢谢紫义，是有点辣，但辣得真过瘾！”

她们之间的互动自然了许多，也开始低声交流着对菜品的看法，哪道腊肉更香，哪块牛肉更嫩。

艾薇儿在苏青云温和的鼓励目光下，先尝试了那碗山茶油煨豆腐。

她用不太熟练但很努力的方式握着筷子，小心地夹起一小块金黄的豆腐。豆腐颤巍巍的，极其软嫩。

她送入口中，细细品味。山茶油特有的、带着山林气息的坚果芬芳首先弥漫开来，然后是豆腐本身纯粹浓郁的豆香，在清澈的高汤浸润下，显得格外温润鲜美。

外皮那一点点微妙的酥韧感与内里极致的嫩滑形成了有趣的对比。

“delicious!（美味！）”

她忍不住用母语赞叹道，眼睛弯成了月牙，随即又用中文补充：

“非常…独特的味道！”

她的评价让苏青云和王师傅都笑了起来。

接着，在黄教主的热情推荐下，艾薇儿又勇敢地尝试了一片晶莹剔透的西江腊肉。她仔细咀嚼着，感受着那浓郁的烟熏味、咸鲜味在口中层层释放，肥肉部分果然如王师傅所言，入口即化，丝毫不腻，瘦肉则越嚼越香。

她蓝眼睛里充满了新奇的光彩，连连点头。

黄教主看着气氛终于活络起来，心中一块大石落地，话匣子也彻底打开了，开始妙语连珠地讲起圈内趣事，引得众人不时发笑。

苏青云则十分温和，适时地为大家夹菜，偶尔与王师傅交流几句食材的讲究。

王刚师傅没有立刻退下，而是站在稍远一点的地方，像欣赏自己最得意的作品一样，看着客人们享受美食时脸上露出的满足神情，黝黑朴实的脸上洋溢着纯粹的、属于匠人的幸福笑容。

空气里，食物的香气、杯盘的轻响、逐渐升高的交谈声、放松下来的轻笑声，还有窗外隐约传来的江水声，交织融合。

紧张的氛围荡然无存，取而代之的是一种融洽、舒适、带着烟火温度的暖意，在包厢内缓缓流淌、弥漫。

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