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第192章 汉堡肉排（第2页）
猪肉和牛肉按一定比例混合后，加入调味料以及面粉捏成肉饼，下锅煎熟即可。
当然是全熟，别说这里了，现代很多人都无法接受不是全熟的肉类。
当然，全熟也是有分别的。
她将汉堡肉的熟度控制在了刚刚好，一点都不过，虽然是全熟，但口感一点都不老。
最后配上一个刚刚从安州带回来的黑胡椒做成的料汁，是一道完全可以充当主食的菜。
青山男子看着这菜单，只觉看得云里雾里的。
许多根本就不能从菜名上看出是什么菜的菜肴，使他产生了一丝顾虑。
但想起那奶茶的滋味，又见里面客人众多，他依旧迈了进去。
一进去酒楼，他就觉得自己做出了正确决定。
浓郁丰富的香味充斥着他的鼻尖，左右两旁各色菜品让他看得眼花缭乱。
交了钱，他迫不及待就开始挑选起来。
他拿着盘子一路看过去。
滑熘鸭脯……苦瓜炒虾仁……汉堡肉排……
汉堡肉排！
汉堡肉排
这道菜在方才看菜单的时候给他留下了深刻印象。
什么是汉堡？
看上去就是肉，为什么要叫这个名字？
好奇和黑胡椒的独特香味使他夹了一块放入盘中。
一整块煎得色泽深刻的肉饼上，是同样深色的酱汁，吸一口气，满是浓郁肉香。
青衫男子咬下一口，先感受到的是回香酥脆的外皮，牙齿破开这层外皮，里面便是柔嫩的肉质。
猪肉与牛肉有着截然不同的口感，猪肉细腻，牛肉颗粒感十足，两种肉质混合在一起，每一口都让人觉得唇齿间仿佛有一场“肉类盛宴”。
咀嚼的过程中，丰沛的汁水从中流淌而出，流入齿缝。
原来这就是唇齿生香……
青衫男子在内心惊讶地想着。
*
半个时辰后，扶着墙从酒楼走出来的青衫男子才追悔莫及。
这酒楼开在这儿又不会跑，随时都能吃到，倒是自己应该留一些肚子去尝尝那小掌柜在秋日宴的手艺。
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