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第147章（第2页）
年岁跟蒲良洲征求意见，他点点头，没有反对，其他三个人也没意见。
蒲良洲端着鸡肉转身进了厨房，拿刀把整鸡按照人数平均分成几部分，又把吃过的和没吃过的鸡条也分成几部分，又拿来了两双新的筷子，才把菜端出来。
年岁注意到了，蒲良洲一直很注意卫生。
之前第一轮面试，盘子不仅洗得一干二净，还用干净的布擦净了水。
而且不管是第一轮的洗碗，还是第二轮的炒菜，他都没有把身上的白衬衣弄脏。
除了注意卫生，年岁还注意到他有点强迫症，卷袖子的时候一定要一层一层往上翻，每一层都叠整齐，筷子和碗也都摆放得整整齐齐。
有点强迫症，做饭的时候会很认真严谨，比咋咋呼呼弄错东西，或者忽视了食客需求，要好得多。
矮胖大叔和地中海大哥小心翼翼地品尝着盘中的美味，要不是这么多人在这儿，可能把盘子都舔干净了。
两个人边吃边夸赞，吃完后意犹未尽地走了。
临走前还在蒲良洲耳边大声密谋，如果他留下来了，两个人一定天天住在年家小馆吃饭。
蒲良洲留下来进行第三轮面试，也就是做一道他拿手的菜。
他扶了扶眼镜，问年岁店里都有什么食材，年岁带着他看了一圈。
他思考片刻：“我还需要去超市买点东西，二十分钟左右，可以吗？”
年岁愣了下，点头。
其实店里面基础食材和调料都有，需要去超市买的，估计是比较特别的东西。
而且明明是面试，居然还自己贴钱做菜。
这一幕似曾相识，好像蔡沧田来的那天。
年岁不由得调侃蔡沧田：“看来这人能和你成为知己啊。”
蔡沧田肉乎乎的脸上浮现出一个憨厚的笑：“这小子做饭有两把刷子，不管留不留他，我都想跟他切磋一下厨艺。”
蒲良洲大概十五分钟就回来了，带了几瓶清酒和一瓶料理清酒回来。
年岁知道料理清酒比普通的料酒除腥效果更好，而且闻起来有股酒的香醇，但还是想不到他要做什么。
年岁也不想一直站在蒲良洲旁边盯着他，这样会给人很大的压力，就把厨房空间都让给他了，跟其他人坐在餐厅聊天。
蒲良洲先把米饭蒸上，而后从食材里拿出几块冰鲜鹅肝，在清水中浸泡。
期间鹅肝表面会有微黄的油脂飘出，需要换几次水，这样既可以去除浮油，也可以去掉一部分的腥味。
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