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第 8 章 腊猪脸（第2页）

略等了一阵，见对方并没有要长话短说的意思。

这年头，谁还没点难言之事呢，老刘头没有再追问，拎着酒葫芦晃晃悠悠的走了。

青纾料定将迎来一波肉夹馍潮，嘱咐明日多备些肉和饼。

果然第二日铺门还没打开就有人来敲门，小安子搬了张桌子摆在门前，用竹篮提了一篮油纸包好的肉夹馍放在桌上，众人围了过来，都穿着大理寺的官服，小安子往桌前一站：“众位大人听我说，这馍数量有限，为保证每位都能买到，所以限量供应，一人两个，请排好队。”

众人乖乖排起队来。

大理寺一时风行起吃肉夹馍来，空气中都飘荡着卤肉味，以至于大家见面第一话都是“你吃了肉夹馍吗？”。

一位沈姓寺丞见新上任的少卿值房门开着，大胆走进去，递上一个热乎乎的馍：“大人，您吃了早饭吗？要不要尝尝这个馍？”

“我吃过了”正埋首看着卷宗的裴湛抬起头，见沈寺丞正尴尬收回手中的一个油纸包，油纸有些散开，里面的汤汁滴落下来，沈寺丞一惊，飞快地用袖子一抹，讪笑了两声：“您吃过了”，忙不迭了退了出去。

是日老刘头晚上值夜，特嘱咐让晚上送份宵夜过去。

“什么样的宵夜？”

“说是有些汤水即可，不要太干的”小安子说道。

青纾见鱼缸还剩条鳗鱼：“那给他做个鳗鱼面吧，我记得在府中咱们做过一次，味道十分鲜美，是吧秋娘”。

“也好，这鱼留到明日怕是活不了。”

晚间大家吃完晚饭关了铺子，秋娘就开始忙碌起来，青纾在一旁回忆步骤。

斩杀完鳗鱼把它丢进蒸笼，开始揉面，鱼蒸好后，只见秋娘找出一把细长小刀，拆肉去骨，三两下一条鳗鱼就只剩光秃秃鱼头和中间一根大刺了，把剥下来的肉全部和入面中，擀成面皮，切成细条下锅煮好捞出。

见陶罐里还剩些鸡汤，浇上一勺黄澄澄的鸡汤，放上两片烫好的青菜，再放上一小撮炸好的鸡枞菌，用食盒装好，叫小安子送去大理寺。

正在值房打盹的老刘头打开食盒，一股浓香扑鼻，顿时睡意全无，忙端出来准备大快朵颐。

“好香啊”

老刘头一抬头见竟是新上任的裴少卿站在值房门口，心中一惊，忙放下碗筷站起身来。

“那个，咳，晚间吃的少了些，肚子唱起了空城计，少卿大人怎的还在衙里？”干咳两声掩饰着尴尬。

“我今日也值夜，坐的乏了，正好出来转转”，裴少卿似乎笑起来十分温和。

“那正好，我还没吃，要不您也来点？”老刘头镇定下来，随口问道。

裴湛想起早上的沈寺丞，觉得还是不要随便拒绝下属的好意，遂点点头：“也好”。

老刘头忙去找出一副碗筷，用茶水烫过，帮他装了满满一碗面。见食盒里还有两个小菜，也端了出来，一碟五香花生，一碟酱瓜。

裴少卿在他对面坐下，两人面对面热气腾腾的吃了起来。

“唔，好吃，这是什么面？为何如此鲜美？”裴湛有些意外。

“真真是鲜香爽滑，我也是第一次吃，听伙计说是鳗鱼面”，老刘头也是吃的酣畅淋漓，夹起一块酱瓜，爽脆可口。

“鳗鱼面？为何没见到鱼？”裴湛以为吃的只是碗素面。

“哦，说是把新鲜鳗鱼蒸熟，再把肉剥下来揉到面里，加入鸡汤调味。”老刘头庆幸小安子送面来时自己多问了一句。

“竟有这样的做法，哪家馆子竟把一碗面做的如此精细”，裴湛略有些吃惊。

“就是前面的唯珍馆，出大门往南，清平巷路口就是了，那家馆子新开张不久，最近我常在那吃，真真是味道绝了”

“是吗？那我哪日也去尝尝”

“定不会让您失望。”

老刘头原以为裴少卿年纪轻轻身居高位，又是皇亲国戚，必是难以接近的主，不曾想竟如此平易近人，此刻竟和自己坐在一起同吃一碗面，不禁有些飘飘然。

“刚刚从这出去的那位男子就是来送面的吧？”

“您是说小安子吧，对，他就是唯珍馆的跑堂”

“哦，他看着倒不象是个跑堂”

“嗯，他确实不象跑堂，他爹也不象帐房”

“他爹？”

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