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第111章 美食第十六天（第5页）

【咕噜咕噜】：很快……就到了一年一度吃蟹的季节了

【无骨凤爪】：呜呜呜我的口水像水龙头一样关不住你负责吗？

当沈声默始清理桌上的螃蟹壳时，弹幕纷纷出来阻挡她。

【麻辣小王子】：别！别！别扔，不要的螃蟹壳可以给我，我可以吃！！

【长在沙里的人】：给我，我可以！！边角料我可以！！

【谁还不是个小宝宝啦】：呜呜呜我也可以，我就『舔』一口，好不好？

刚刚还自己不吃螃蟹壳的人，现在始争相争一堆螃蟹壳，场面可以非常之壮观。

那鲜红的颜『色』，还是螃蟹死之前，死不瞑目的小眼神，都让的dna动了起来！味蕾控制不住了，很想吃！！

特别是有很多人跟抢的时候，就连螃蟹壳都变得好吃了起来呢！

然而，吃不到哇！

最终，螃蟹壳被沈声默扫进了垃圾桶里。

见弹幕始郑重其地讨论着要怎么吃螃蟹壳，沈声默忍不住了，“刚才问谁能吃螃蟹壳，是在玩笑，不要当真，也不要去尝试。”

“螃蟹壳不要吃，会划伤你的食道，尤其是小孩子，人类是很脆弱的，许多病、灾，都是自己吃出来的，吃螃蟹壳就很不安全。”沈声默道。

弹幕一片呜呜呜声。

“在唐代呢，有种吃螃蟹的方法，就是用橙膏做酱，蘸着吃。这种吃法吃起来，非常的清雅，口味很清新，不过我今天不是来吃螃蟹的，就不示范这种吃法了。我想可能和蟹酿橙有相似。”

沈声默着，切旁边的橙子，切了了口子，往装着蟹肉的盘子里滴入一些橙汁：“不过我可以往里面加一橙汁，增添风味。”

接着始调料。

蟹黄本身就有盐分的，加一盐巴就好。一泡姜的水，和一提鲜的醋。

这的用量非常讲究，既要去除螃蟹的腥味，又不能喧宾夺主，以用量极为重要。

最后再加入一个蛋黄和一面粉，锁住蟹肉的水分，让它一会儿经过煎制之后，依旧能保持嫩的口感。

准备完毕，就始搅拌馅料。

步骤虽然稍微有些繁琐，那沈声默一步一步，做得有条不紊的。

【脏脏包】：呜呜呜眼睛始痛哭，嘴巴始流泪

【无骨凤爪】：这……我真的能始吃了，我的食道很坚强的，孩子真的好馋

【麻辣小王子】：蟹酿橙很好吃，不过对主播的那个酱很有兴趣，希望以后有机会可以给我展示一下新的吃法！

【matter】：虽然这个要求有过分，可是可是，主播有考虑过再搞一次粉丝福利，把蟹酿橙装起来，寄给粉丝吗tvt真的好想吃

【不知道哇】：臣附议

沈声默笑着：“可以考虑，不过考虑到现在的季节，容易变质，以我得研究一下怎样能让它保持着最佳的口味，保存得久一。”

弹幕又始呜呜呜呜了，纷纷始夸沈声默宠粉了。

沈声默时常会觉得自己的粉丝很有意思，可可爱爱的，很好哄。

她完这句话，就又投入到了之后的制作中。

馅料准备完毕，剩下的步骤就是包春卷一样，用皮把蟹肉包起来，包成一个蟹肉春卷。

包好的春卷，一个个码在案板旁边，沈声默的手很快，不一会儿，沿着案板这一圈，就全是蟹肉春卷了。

排着队等着下锅。

最后一道程序是炸。

锅烧，下油，然后下春卷。

用长条的筷子定住春卷，防止散，定型之后慢慢放，不一会儿，就能到白『色』的面皮变成了漂亮的金黄『色』。

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