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103 103章（第5页）

他们这次比赛是为了单位的荣誉，而不是为了个人的利益。出事了，赵智的做法就很有可能给整个单位，惠安市委招待所食堂团队抹黑。

邵友玫这个时候有点后悔了，她后悔在中午的时候没有阻止赵智去做这件事情。

她认为赵智很有可能蒙混过关，让红星饭店的厨师团队的厨师们做菜失败，让他们无法进入复赛，这也就达到了自己出气的目标。

当然，邵友玫非常的自信，她为赵智根本不可能把自己给说出来。

就算赵智因为这件事情，职业生涯走到尽头，无法再做厨师。

但是赵智是惠安市本地人，如果说出事，他虽然不能做厨师了，可是邵友玫还是有办法帮他安排工作。

邵友玫暗想，这一次自己的运气可真不好，看来无法阻止红星饭店在曹飞霞等人进入复赛了。

心情郁闷了一会儿，她要求手下的主厨好好做菜，尤其是叮嘱赵智不要分心，无论如何要把今天下午的菜给做好。

赵智点点头说：“邵总厨，你放心。”

听见他说这个话，邵友玫微微摇了摇头，她很想说，今天中午你也说这个话，你让我放心，结果呢？你让我放心了吗？

她懒得在比赛过程之中教训赵智。

现在对她来说，还是比赛比较重要，就算赵智出事，今天的下午的四道菜，只要做好了，自己单位还是能够进入复赛的。

再怎么说也要进入复赛，这是她来比赛之前向惠安市委招待所食堂团队的领导保证的。

接下来的比赛，方远重新调制了一盘麻辣肚丝，调制好之后，他再次尝味，点了点头，这一次终于味道恢复正常了。

为了确保自己的味觉没有问题，方远还邀请丁小甜和曹飞霞尝了尝自己第三次做的这一盘麻辣肚丝。两人尝过之后都说，好吃，没问题，方远这才放心了。

曹飞霞和丁小甜继续做自己的参赛的菜品。

曹飞霞要做的是秋蟹蒸蛋还有百合木耳。

因为下午方远做的菜是凉菜，所以他面前的那一孔灶眼正好用来做秋蟹蒸蛋。曹飞霞自己的这一款灶眼可以用来做百合木耳。丁小甜的面前的那一款灶眼，就可以拿来做秘制肥肠鱼。

曹飞霞是掐着丁小甜做好秘制肥肠鱼的时间来做自己的那两道菜的。

因为这样一来，能够保证三道热菜在刚出锅的时候，就端出去给评委们品尝。

有很多菜品是刚刚出锅的时候味道最好，特别是像丁小甜做的秘制肥肠鱼这样的菜。

丁小甜做完秘制肥肠鱼，就用勺子舀了一点汤喝了喝，然后感觉味道达到了自己的要求，才把菜出锅。

曹飞霞也品尝了自己做的秋蟹蒸蛋，还有百合木耳，觉得两道菜的味道也跟自己之前做出来的两道菜的味道相同，后她才放心的把这两道菜拿出来装盘，放进托盘里面。

他们做完这四道菜，一共花了一个小时多20分钟。

曹飞霞问丁小甜和方远都好了吗，得到了他们肯定的答复，曹飞霞把手边的那一块代表红星饭店的17号牌举了起来。

外面的主持人钟副市长看见了曹飞霞举起的牌子就大声宣布，红星饭店厨师团队已经做完了今天初赛的第二轮的四道菜，现在他们要上菜了。

钟副市长话音刚落曹飞霞就已经带领着方远和丁小甜，各自用托盘端着自己的菜走了出去。

丁小甜依旧是走在第一位，第二位是方远，第三位是曹飞霞。

在红星饭店的厨师团队端出去初赛第二轮的四道菜之前，已经有16家单位的厨师团队完成了他们初赛第二轮的比赛。

其中获得最高分的是益州饭店厨师团队。他们得到了390分的高分，相当于每道菜的平均得分是97.5分。

益州饭店厨师团队的总厨孙建泽，是曹飞霞的大师兄。益州饭店厨师团队实力很强，基本上每年他们都会杀入省级比赛的前十名。

在今天上午的初赛环节第一轮，他们排在第八位。

丁小甜首先把自己做的这道秘制肥肠鱼，放到专业评委美食家颜维栋跟前。

一看见这一道秘制肥肠鱼，他的眼睛就亮了。

只见他拿起筷子，夹一筷子肥肠放进嘴里，又夹了一筷子鱼放进嘴里，最后再用磁勺舀了一点点汤汁儿放进嘴里。

他一边吃一边点头，而且悄悄地问丁小甜：“这是不是昨天我带你们去吃肥肠汤后你得到的灵感呀？”

丁小甜低声说：“的确是。”

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