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103 103章（第4页）

就算他们后来发现了，味道不同，要重新做菜的话，这时间上也会显得很紧张，尤其是丁小甜做的这个秘制肥肠鱼。因为她上午熬了两个多小时才把高汤熬出来，如果说在里面加了一点有碱的盐的话，这一锅汤就完全坏掉了。秘制肥肠鱼尤其注重的是高汤的环节，如果丁小甜做的高汤失败了的话，就相当于她的整个的肥肠鱼都失败了。

想一想下午的比赛时间只有三个小时，如果说在做完秘制肥肠鱼之后，丁小甜品尝自己做的这道菜的味道，发现这道菜味道古怪。接着再发现，原来是用的最重要的调料里面的盐出问题了，那么她一定会重新再做。

但是如果你重新再做的话，你哪里有时间去熬制这个高汤呢，尤其是秘制肥肠鱼的这个高汤需要两个小时以上的熬制时间才能熬出那一种浓郁鲜香的味道。

假如说丁小甜做完这道秘制肥肠鱼，时间已经在下午3点多，那么她发现了盐出问题之后，重新做这道秘制肥肠鱼。

高汤环节就只有一个半，或者是一个小时左右来熬制，用一个小时熬制出来的高汤，那显然是不如两个多小时熬制出来的高汤鲜美。

这个高汤环节的味道达不到要求，就算你肥肠和鱼做好了，最终菜品的味道还是会大打折扣。

那样一来的话，这一道秘制肥肠鱼的分数就不会达到丁小甜想要的分数了。

这是说的秘制肥肠鱼的情况。

牵涉到曹飞霞和方远做的几道菜，因为这个盐出现了问题，他们要是返工重做，也会显得时间很紧迫，而且心情糟糕。

那可想而知。最后他们下午做的四道菜的分数会变成什么样子。

在这种高手过招的省级比赛里面就算是差一分也是容易被淘汰的，要是四个菜都不能达到理想的分数，那么他们上午取得的第12名，也就说一个暂时的领先的分数，很快就会被别的单位的厨师团队做的菜超越。

唯一面临的结果就会是，下午的四道菜，取得的分数较低，然后他们会直接被淘汰出局。

这还是在中途发现，盐有问题，然后把菜重新做一遍的情况下。

如果说方远没有这个做完菜就品尝的习惯，那么很有可能他们最后端出去的菜，会让评委觉得非常的难吃，或者说大失水准，比他们中途发现这个盐有问题，做出来的菜取得的分数还要低。

想通了这些，曹飞霞一下子就火了。

她想到底是谁想要红星饭店出局呢？

这个人太可恶了，也不知道用的什么办法，把红星饭店厨师团队下午要做的菜的调料的盐里面加入了碱。

想要害红星饭店，在这次比赛里面无法进入前20名，无法进入复赛。

丁小甜和方远看见曹飞霞脸色难看，他们也很快想出了，到底是怎么回事。

两个人心中也是挺生气的。

丁小甜忍不住低声问曹飞霞：“曹姐，这件事情你看怎么办？”

“我们还在比赛之中。”曹飞霞说，“你和方远继续做菜，我拿着个盐出去给主持人看看。这一次的事情我们一定要追究，绝对不能让这样阴险的小人置身事外。”

方远和丁小甜听完，一起点头说好。

曹飞霞则是拿起这个里面加了碱的盐罐，从后厨走了出去。

她直接走向主持人钟副市长，把盐罐给他看，再低声说了一下自己单位的厨师们遇到的问题。

钟副市长听曹飞霞说了，比赛过程中出现的状况，便说：“不应该呀，因为我知道组织方用的比赛用盐都是统一采购统一分配的，而且每一个参赛单位的所有的调料都是用的同一个种类，同一个地方的产品。而且我还知道，每一次的省级比赛用的调料从来都是在初赛的第一天分配下去，然后在比赛结束之后，第二天又会重新分配。每个参赛单位用的所有的调料，品质数量都是一样的，在每一天比赛的中途是不会重新调换调料的，所以出现了这个盐里面有减的情况，只能说……”

他很快也就想到了一些事情，所以他把曹飞霞带过来的这一个里面加了碱的盐罐留下来，并且对曹飞霞说：“你先回去继续进行比赛。这件事情我作为这次比赛的这个主持人，我一定会让组织方查清楚这件事。”

得到钟副市长承诺的曹飞霞重新走回了后厨，跟方远和丁小甜一起继续做菜。

旁边的邵友玫和赵智看见，曹飞霞等人发现了问题，又看见曹飞霞拿着加了碱的盐罐走向了主席台上面的钟副市长。

两人心里面都开始打鼓，尤其是赵智，脸色都变了。

在接下来的比赛之中，邵友玫和赵智都有点儿心不在焉。

他们当然害怕事情暴露。

邵友玫还好，她可以一口咬定说自己根本不知道这件事。

在赵智去做那件事之前，她已经对赵智说明白了，如果说出事了的话，她是绝对不会帮赵智出头的。

赵智呢，也明白，如果被查出来是自己中午的时候进入了比赛场地的后厨，把红星饭店厨师团队需要用到的盐里面加入了碱，那么他厨师的职业生涯也就走到底了。

真要暴露了，这一次算是搬起石头砸自己的脚。不但个人的职业生涯会受到影响，也会给惠安市委招待所食堂团队的厨师们带来负面的影响，因为大家都会想这件事，是不是邵友玫主使的呢？

毕竟赵智是邵友玫带来的厨师。

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