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第112章 好吃不腻的鸡肉丝（第2页）

太不像话了！

居然有小辈敢在她动筷面前吃菜。

几个唐家汉子越吃越欢畅，最后还是被唐家大伯恶狠狠瞪了一眼，这才提着筷子悻悻然作罢。

然而，当中一道菜，已经被吃掉大半。

“老祖宗。”一个汉字不甘心，“这是肉啊，是鸡肉。俺试吃过了，确实是肉，您忌口，不能吃。”

一群人跃跃欲试。

横竖老祖宗不吃肉，那这道菜就是他们的了。

谁能告诉他们，为什么一道看起来不像荤食的菜，却那么香，香到不行，口感还极佳！

奶奶邹氏更是沉下脸，一拍桌子冷哼道，“去，把唐春苔喊上来。”

另一边，唐小苔还在灶房忙乎冰冻半成品菜的事情，但自己早就知道奶奶会传唤自己，立马摘了围裙就过去。

“奶奶。”唐小苔笑得乖巧，一眼就看见八仙桌中央的鸡肉松被人动了好大一筷子。

嘿，这可是自己特地宰了一只唐家鸡圈的老公鸡做的。

把鸡皮和筋膜剥干净后，用切成小块的鸡肉和料酒葱姜一起大火旺煮，烧开后转小火炖。再把鸡肉沥出来放凉，然后命小媳妇儿们用手把鸡肉撕扯成条，用铲子切更细。彻底把水份控干后，起锅烧油翻炒。

小火炒好的鸡肉松拌上海苔碎和煸炒香的白芝麻，一同放凉，就能上桌了。

这样的鸡肉松冰镇能保存好几天，早上配粥，或者中午配米饭吃，都很爽口棒棒。

“奶奶，这确实是鸡肉做的。”唐小苔笑得让人挑不出一丝错漏，“我看叔伯和堂兄们都爱吃肉，但奶奶慈悲心肠，看见荤食就心里不舒服。这才做出最不像荤菜的荤菜。这样叔伯和堂兄们吃着爽口，奶奶心里也舒服，胃口也好。”

一番话，恭顺温和，有条有理。

不少唐家汉子都暗自给唐小苔鼓起掌来。

看不出来，这般年纪轻轻的春苔丫头打理起灶房，丝毫不逊于王氏和张氏啊。加上唐小苔年轻有干劲，长得又乖巧嘴还甜，不少汉子都喜欢吃唐小苔做的饭，更喜欢听唐小苔独到的美食讲解。

赏心悦目。

奶奶邹氏一听真是鸡肉做的，这才冷哼一声，转头去吃其他菜。

但不得不说，这么一道鸡肉松放在桌上，确实让她眼睛前干净许多。

以往她看着荤食却不能吃，真是馋得她受不住，要了老命了。像今日这般，吃着素鲍鱼，素鸡，看着一盘鸡肉丝，就心里舒畅多了。

很快，唐小苔在一众唐家媳妇的瞩目下，受到了一柄长铲。

一众小媳妇儿羡慕到不行，嫂子张氏更是眼热到眼底充血。

这是大伯曾经在外经商的时候，带回来的京城锅铲啊！

大伯命人把长铲交给唐小苔的时候，嘱咐道，“麻利点干活，这把铲子是京城有名菜馆掌勺师傅推荐的，材质和别家不一样，做出来的菜更好吃。你仔细用着点，别使坏了。”

这是唐家大伯对唐小苔做菜的认可。

不然，大伯怎么没有把长铲给张氏也没有给王氏，偏偏给了唐小苔呢。

一众小媳妇儿眼热到尖叫，所有人都以能摸一摸来自京城的炒菜铲子为荣。

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