啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第二章 我的媳妇我做主(第1页)

(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

在秦寿看来,自己这堂弟就是个书呆子,每日歪着脖子之乎者也,柔柔弱弱,不堪一击,况且他还赊欠了工钱,本就是不占着理,虽然算是自己的雇主,可是见了自己却都像老鼠见了猫一样,今个儿却不知怎了,竟是大发雷霆。

于是秦寿勃然大怒:“我做的菜怎么就不是人吃的了?你自己不善经营,现在没有客人,反而将所有的责任推到我的身上,这是什么道理?”

秦寿的目光清澈,此时却是压住了火气,作为一个美食家,他尝尽天下美食,是饮食业的翘楚人物,嘴巴本就刁得很,吃了这食物,顿时教他怒不可遏。

秦少游笑了,带着轻蔑的笑。

他撇了撇嘴,慢悠悠的道:“你还要狡辩?好,咱们就辩个清楚。”

秦寿差点失笑,堂弟就是个书呆子啊,书呆子就是书呆子,这炒菜的事也能拿来辩么?你当这是考究学问?

结果秦少游夹起一块‘菜’,一脸嫌弃地道:“你这个……可是茄子……嘿,你这茄子煮的时候,水多了,放了一些麻油,可是煮过之后再放的可惜?这是茄子,油还是放少了一些,你放了半钱的盐,本来按理来说,算是不多不少,可是你却是将这茄子的水煮干了,因而味道反而重了一些,茄子里放了一把葱,葱的味道被煮烂的茄子皮掩盖……”

秦寿侃侃而谈,说得秦寿目瞪口呆。

若说一边看戏的李二娘或许还是云里雾里,不知道这秦少游说的是真是假,可是秦寿却是知道自己做这盘茄子的手法竟是和秦少游所说的一模一样,盐放得没少,确实是半钱,放的水给煮干了,以至于有些糊,味道也重了一些,也的确放了些麻油,秦寿舍不得放多,所以只点了几滴……

只见秦少游继续道:“还有这火候,你起先用猛火去烧,结果却不知这锅要先用文火热一热方能放入食材,而后再加大火量,方才能使食材平均受热,不至于有些地方半生不热,有些地方却是有些焦糊。你连火候都掌握不了,也敢做厨子?”

秦寿震惊,禁不住后退一步,他有些受不了堂弟的咄咄逼人,这个瘦弱的身体却不知何故讲到了烹饪之道竟是如此霸气外露,自然,最重要的是,秦寿有些理亏,因为……自己方才做菜的手法,甚至是火候的用法,竟是被秦少游说得分毫不差,这让秦寿一下子没了底气。

说到这里,秦少游很干脆的道:“更可恨的不是这个,你糟蹋了食材,不晓得烹饪之道倒也罢了,这是水平问题,最令我痛心疾首的是,你连烹饪的态度都有问题,你昨日用那口锅做的是鱼脍吧,你昨夜做了菜,竟是连锅都没有刷,结果昨夜的隔夜菜沾在锅底,如今这茄子虽然掩盖了鱼味,可是那腥味儿却还弥留在茄子里,你自己说说看,你这菜能吃么?”

这一声喝问,让秦寿一下子软了下来。

昨夜他确实做了鱼脍,也确实是懒得刷锅,反正酒楼就要倒了,他觉得这里没有出路,便想结了工钱远走高飞,可是……

秦寿忍不住捏了一块糊了的茄子塞入口里,细细品尝,哪里还有鱼脍的味道,这个家伙是怎么尝出来的?

见秦寿惊疑不定,秦少游厉声道:“似你这样做茄子,也难怪没有顾客上门,到了现在还死不悔改。到后厨去,给我升火,我让你见识见识什么才叫茄子!”

他的气势很盛,口吻不容置疑,哪里还有半分从前唯唯诺诺的样子?

秦寿鬼使神差的竟对这个堂弟有了几分敬畏,不过他却还是不服输,一面动身去后厨,一面道:“我倒要看看,你还能做出花来不成。”

李二娘看得稀罕,书呆子开窍了,她搭桥牵线不成,对秦少游颇为恼怒,可是作为妇道人家,见到方才还糊里糊涂的小书生一下子变得盛气凌人,此刻看秦少游,竟连眼眸都闪闪生辉,浑身上下有一股势不可挡的锐气。李二娘竟也鬼使神差的跟了上去。

酒楼的后厨占地不小,不过却满是油污,肮脏不堪,显然是许久没有清理了,油渍到处都是。

秦少游忍不住皱眉,厨艺对他来说,已经不再是做菜的手段,而是某种艺术,因而在他看来,施展厨艺的地方理应干净整洁才是,秦寿这个家伙如此邋遢,实在是不成材。

不过眼下顾不了许多,查看了锅碗瓢盆,灶是砖石搭起来的,和后世差不多,不过这个锅却和后世的锅不同,这时候是初唐时分,武则天登基,还做不出轻薄的铁锅,这也就意味着,在这个时代不能炒菜,只能用水来煮。

至于佐料,不需凑上去辨认,秦少游心里便有数了,油盐酱醋之外,还有葱姜之类,善乏可陈。

“洗茄子,要洗干净。”

秦少游心里有了数,直接了当的指使秦寿。

秦寿有些不忿,还是乖乖的洗了。

而此时,秦少游已提起了菜刀,菜刀很重,这具身体腕力不够,不过无妨,只是一些刀功不能施展而已,接过了茄子,秦少游的手就像灵蛇一样,顿时砧板上便响起了有节奏的啪啪啪声音。

秦少游切菜的样子很认真,全神贯注,却是不知道,此时秦寿和李二娘眼珠子都要掉下来了。

这个书呆子,切菜的时候手腕翻飞,快如闪电,只看到黝黑的菜刀的影子,听到急促而有节奏的啪啪声,便看到那茄子迅速被切成一个个薄片,更令人惊奇的是,每一个薄片竟都是一般无二,轻薄如纸。

“这个呆子,什么时候有了这样的本事。”

只见片刻功夫,一条茄子切完了,而这时候,锅也热了起来,被烧的通红,秦少游看都不看,直接拿起桌上的半壶油倒进去,呼啦啦的一声,几两油遇到滚烫的铁锅,顿时炸开。

三国之超脑暴君  生死聚焦  银幕时代  九星杀神  龙纹战神  上善经  我是打酱油的  大豪杰  重生之神级学霸  穿越七零俏军嫂  韩娱之室友是明星  深海亮舰  神盾局叛徒  天下最强祖师  斗战圣皇  抗战之战场救火队  星河梦想  美剧大玩咖  废婿  风云奇刀传  

热门小说推荐
四川省文联主席李致作品集(全5册)

四川省文联主席李致作品集(全5册)

本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...

药香田园:悍妻萌宝病娇夫

药香田园:悍妻萌宝病娇夫

作者微微雨的经典小说药香田园悍妻萌宝病娇夫最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说药香田园悍妻萌宝病娇夫睡个觉沐欢喜穿越了,不仅有了亲人,还省去了恋爱结婚生子三步骤,直接升级做了三岁小豆丁的娘。据说丈夫死了,欢喜心里狂喜,死得好!阿嚏,阿嚏,某男打了两个喷嚏。爷体寒,不是有人骂。欢喜发家致富养包子,混得风生水起。有天晚上,来了两个不速之客,欢喜一棍子劈晕了。然后,被个长得妖孽的病娇男人缠上了。某妖孽摆了个妖娆的姿势拦在欢喜面前,姑娘饭做得好吃,去爷府上当个烧火丫头吧。...

铁拳柔情

铁拳柔情

铁拳所向,试问谁可争锋?义胆柔情,各色美人争宠!他,就是终极教官,当世大魔王!为美人无限张狂为兄弟两肋插刀为亲人誓死守护!尸山血海中杀伐,累累白骨中踏步,蓦然回首,已傲立巅峰,成就传奇霸业!...

仙府之缘

仙府之缘

叶晨是武国书院的一个小人物,在书阁内无意间得到一副仙府古画卷轴,从此踏上修仙之路。绿色小说网网首发。腾讯微博百里玺lanacb发布最新更新消息。...

荒神

荒神

一个普通的现代学生,转世成为洪荒世界中的一个渺小生灵,既属飞禽,又属走兽,禽兽一族,得天独厚。既然在这世上走一遭,陈寿便想做到极致。天穹之上,是星辰宇宙,传说有三十三重天界,可三十三重天界之上又是什么?大地之下,是九幽地狱,传说有七十二重地渊,可七十二重地渊之下又是什么?修行路上,炼气,金丹,元神,九灵天仙,明道真仙,大罗金仙,可大罗金仙之后又是什么?修行像登山,前面路还挺宽,越向上却越窄,这世上能达到最高点的,注定只有一个。陈寿抬头上望,已经只剩下羊肠小道,两边全是亿丈悬崖。前方道上有人登山,几乎挡住了整条路,也不管对方是何方神圣,陈寿开口麻烦让让。书友群,285527046,欢迎新老书友加群。...

最强狂兵(王猛范兵兵)

最强狂兵(王猛范兵兵)

王猛,特种兵,代号暴王。此人凶残暴虐,狂猛无敌,乃兵之大凶!凶兵突然回归都市,策马江湖,再搅风云大佬们顿足捶胸放虎归山,控制不住了各位书友要是觉得王猛范兵兵还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

每日热搜小说推荐