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林岚看看表,快九点半了。
穿来的第一顿年夜饭就这么错过了,可不能错过吃饺子。
她道:“再等等,你们爹回来再下饺子,我先吃点菜。”
她看到桌上有一条新做的大鲢鱼,惊讶道:“哎呀,看着真不错!二哥做的?”
二旺有点不好意思,怕自己做的拿不出手。
麦穗笑道:“娘,可好吃了,你快尝尝。”她给林岚夹了一大块鱼肚子放在碗里。
林岚尝了尝,连连点头:“嗯,肉质肥嫩,口感绵软,咸淡适中,好吃!”
大家都笑起来。
二旺也很开心,娘说好吃总能说出好听的来,从来不用简单的好吃俩字敷衍他。
为了弥补拍大儿子马屁没拍对位置,没收到来自对方的回应,林岚狠狠夸了一通二儿子厨艺。
“现在就比娘做的好吃!以后爹娘使劲赚钱赚工分,什么大虾、大螃蟹、牛肉、羊肉、烤鸭的,都得让大厨做起来。”
二旺笑道:“还是娘教的好。”
林岚:最喜欢有来有往的商业互吹了!
三旺一听什么大螃蟹大虾,立刻来了精神,“娘,我还没吃过呢。”
林岚笑道:“城里就有,以后让你爹买。”
X岛是海城,海鲜又多又便宜,只是运输不方便,而且这会儿乡下基本都是自给自足,也没钱买别的,所以他们公社很少吃到海鲜。
顶多就是吃吃蛤蜊之类的。
三旺得意洋洋的,拍拍胸脯,“买啥啊,不是有我呢吗?等天暖和的,我给你们去捞嘎啦。”
当地河里有一种蛤蜊,他们叫嘎啦,做得不好会腥、有沙子,做好了那也很鲜美的。
因为比鱼好抓,小孩子都愿意去摸。
林岚弹他脑门,“不许随便下水,危险。”
三旺立刻狗腿地给林岚夹鱼肉,“不下。我听娘的。”
不过看他那表情,林岚就知道听自己的才怪呢,等天暖和少不得还得见天洗脑。
除了鱼还有林岚做的红烧肉,色泽红润,肥而不腻,咬一口肉皮软糯弹牙,香甜可口,非常好吃。
这是林岚用家乡的做法烧的,当地没有红烧肉的做法,一般就是酱油炖,不加糖。
“唔,红烧肉好吃,你们吃了吗?”
“吃啦,可好吃了,要不是大哥管着,三旺能把这一盆子吃完。”麦穗直乐。
三旺太喜欢吃肉了,过年一桌子大肉大鱼,他一口菜都没吃。
简直不要太满足。
林岚让二旺拿瓶酒来,“等你爹回来,让他喝一杯。”
三旺一看有酒,眼珠子蹭得就点燃了。
外面进来的大旺伸手在他脑门上弹一下,三旺就老实了。
二旺给林岚倒了一茶碗,“娘你喝点呗。大过年的这么高兴。”
大旺:“……”
三旺:“哇,好大一茶碗,娘肯定喝不完。”喝不完我可以帮忙!这一次保管不耍酒疯。
大旺张开手糊了三旺一脸,把他叉到一边写字去。
林岚看看这些孩子,的确心里挺高兴的,“好,我喝点应应景。”反正喝不完就剩在杯里给韩青松喝。
她看孩子们都不困,就让他们下去活动消食儿,别积食,主要等会还得吃饺子呢。
“我听收音机说跳绳长个子,你们去跳绳,到时候比爹还高呢。”
三旺就要和二哥比谁跳绳多。
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