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于渊看着站在盘子里,排列整齐的饺子,有点想拿手指戳一下,看看会不会开。
但这种行为太幼稚了,所以他只是想想,并没这么做。
不过有人代做了。
大小宝在外面玩了一阵,也冲进厨房来,大声嚷着:“娘,饺子还没好吗?”
傻妮赶紧应他们:“快了,你们要是饿了,我先煮上一点。”
于渊:“崩管他们,饿一会儿没事的,你包你的。”
小宝抬头看他,撇了一下嘴,伸出手指头,一下子把盘子边的一个饺子戳倒了。
自己看着那胖乎乎的小东西倒了下去,乐的“哈哈”直笑。
于渊:“……”
没开哦!
傻妮偏过头,宠溺地看了眼两个小家伙,轻声问:“很快就好了,再等一下好不?”
大小宝本来就是玩的,听她这么说,答应着就又跑了出去,继续跟牛林他们打闹。
于渊看着她饺子包的差不多了,在灶边坐下说:“我烧火吧。”
傻妮忙道:“不用,我包完自己来就行,你去歇着吧,这里面有烟。”
于渊却没听她的,已经开始点火。
锅里早就添了水,灶里的火一燃起来,整个厨房里一下子更亮了,也暖烘烘的。
傻妮的脸就映在火光与灯光之下,洁净而温暖。
于渊看的愣了一下,但很快收回眼神,往灶里又添了新的柴,把火烧的更大。
半晌,绕了弯开口问她:“你可以教教他们一起包,这么多,包的胳膊都酸了吧?”
傻妮立刻笑了起来:“不酸,我都习惯了,以前在大丰村过年,家里比这人还多呢,都是我一个人包饺子的。包完饺子,还要炒菜,做蒸饭,一个人可以管几个火。”
“蒸饭?丁家过年要吃蒸饭吗?”于渊问。
傻妮点头:“嗯,吃的也不多,就是奶奶喜欢吃几口,主要是上香。”
说到这里,傻妮就想起丁家的奇怪之处了。
“奶奶供着一个无字的牌位,每逢过节都会上香,上香就要做蒸饭。”
说到这里,又问于渊:“你要尝尝吗?我的蒸饭是奶奶亲手教的,做的还行。”
于渊对蒸饭不感兴趣,但他对丁老太却生了眉疑虑,只是光线太暗,傻妮并未看到。
只听他说:“好,你做一个吧,大家都尝尝。”
傻妮答应下,,赶着紧把手里的饺子包出来,又忙去掏米,准备豆子五谷之类,开始做蒸饭。
蒸饭其实也叫八宝饭,北盛人吃的少,就是有吃的,也没有那么多名头,且做的不讲究,依葫芦画瓢而已。
但傻妮做蒸饭的方法,完全就南梁那边的传统。
南梁以稻谷为主,主食也是以大米为主的,他们过节日不像北盛这边,全吃饺子。
而是把八宝饭,做为饭桌上必不可少的吃食。
祭祖,上香,以及过年自家吃的团圆饭里,都要有八宝饭。
里面除了米外,还有八种谷物和豆子之类,一样也不准少。
这些食材全部洗干净,用一个个小碗装好,上面再铺上大米,放在有水的锅里蒸。
等蒸熟了,再把碗拿出来,扣到一个大碗里,顺着碗边浇上少许甜汤,有团圆甜蜜的意思。
傻妮做的很慎重,因为丁老太教她的时候,就神情严肃,而且每年这个饭都要上供桌,所以她不敢有半分不敬。
于渊看的也很认真,好似在看一个南梁人在做饭。
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