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午饭的时候墨尧还没有能够吃到孟君凌说的糕点,他想等来着,不过还是被孟母赶去休息了。
其实对他来说,这一路的奔波并没有什么,不过孟母的好意他也不能不领啊。
等到下午的时候,他从房间里出来就看到客厅桌子上放着的糕点,这糕点光是外形确实和他见过的糕点不一样。
“醒了。”孟君凌从外面走了进来,“正好可以尝尝,这是蛋糕,用鸡蛋做出来的糕点。”
“鸡蛋?”这看着也没有鸡蛋的影子,不过味道,倒是有些鸡蛋的味道。
“没错。”孟君凌坐在椅子上,然后说道,“所以这才叫做蛋糕啊,要做出蛋糕可不太容易。”这个世界也没有烤箱,没有打蛋器什么的,所以制作起来真的有些麻烦。
材料方面也是有些不全。
孟君凌和孟母试验了好多次才成功的,为了能够让蛋糕在烤制的时候受热均匀,她还找孔振武他们做了一个特别的炉子,另外还去镇上的铁铺打了一个烤箱回来。
当然了,这烤箱不能用电,只能用火。
墨尧也坐了下来,然后将盘子端了起来仔细的观察这块蛋糕,“这外面一层白白的是什么?”
“这是奶油啊。”孟君凌解释说,“这是用蛋清加糖,然后经过快速的搅拌做出来的。”
蛋清加糖就能够做出这样的东西?墨尧觉得新奇,然后拿起勺子挖了一块。
“怎么样?”孟君凌问道。
墨尧仔细的品味了一番后,这才看向她,“和那些糕点果然不一样。”里面的糕点很是绵密,而外面那一层奶油更是入口即化,这口感,让他这个不怎么喜欢甜品的人都忍不住的想尝第二口。“里面的糕点是怎么做出来的?”
“也是用鸡蛋面粉做出来的,这还是比较简单的。”孟君凌说道,“我还想着在上面能不能加一些水果或者是坚果,这样来增加口感。”
水果坚果就容易多了。
墨尧点点头,“加上水果的话,会比较解腻。阿凌聪颖,能想到这个点子。”通常情况下,糕点是糕点,水果是水果,可没有人想到将这两者结合在一起。
孟君凌听着这话略微有些心虚,摸了摸鼻子,她说,“还好吧,脑子好使也不是我能决定的,是天生的。”
墨尧。。。
似乎看出了他的无语,孟君凌嘿嘿一笑,然后说道,“怎么样,这蛋糕如果推出去,你觉得如何?”
“会很好,不过还是有些太甜了。”墨尧说道,“这样的甜食孩子和那些小姐夫人都会很喜欢,不过太甜了会腻,男子不会喜欢这种太腻的东西。”
“这还甜?”孟君凌一脸荒唐的看着他,“你是多不喜欢甜的?这甜度差不多了好不好?”她们也让孔振武,让林大夫他们试了,经过多次试验,调整剂量才成功的。
“这不是很甜?”墨尧更是疑惑,他真觉得甜了。
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