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第123章 卤味（第1页）

陆沉玉想着自己家饭店现在的茶水只有两种，一种是金银花茶，一种是桑果茶，这两种都是比较甜口的茶，小孩和女性比较喜欢。

她还缺一些更正式一点的红茶或者绿茶。

陆沉玉把主意打到了这些茶树上。

她把摘茶泡的人叫过来一半，让人上树去给她摘茶叶。

不要太老的叶子，要茶头和下面二三叶。

回去的时候，狩猎队多背了一背篓的茶果和一背篓茶叶。

满载而归的狩猎队让整个部落都欢呼了起来。

好多肉！

恐狼的体型虽然算不上很大，但三四百斤是有的，十一头恐狼那就是几千斤了，再加上野鹿和其他猎物，这对石牙部落来说，确实是非常丰厚的收获了。

这么多，他们完全可以存一批肉起来留着冬天吃。

石牙部落瞬间忙碌了起来。

宰杀、剥皮、分肉、烹煮、腌制，石牙部落的人热火朝天的干着。

除了按人头分发了两天的肉以外，其余的肉都要腌制储存起来，留着冬天的时候再吃。

陆沉玉还没有见过这个画面，饶有兴致的看着。

然后她看到这些原始人把除肉和心脏以外的内脏都扔了。

陆沉玉走过去，问：“这些不要了吗？”

“祭司大人，这些内脏又腥又臭，没法吃啊。”菊一边说着，一边将一堆肠子丢进坑里。

陆沉玉连忙拦住她：“等等！这些都是好东西，能吃的，扔了太可惜了。”

这些内脏做成卤味，那可是一道美味啊。

菊疑惑的看着祭司大人，这些臭烘烘的东西能吃？

就算能吃，那也太恶心了吧。

不过菊不敢说，老老实实把坑里的内脏捡了回来。

其他人见祭司大人要留着那些臭烘烘的内脏，也不敢扔了，都留了下来。

陆沉玉让菊和另外几个人抬着内脏去了河边，教他们清洗内脏。

她先拿起一副肠子开始示范。

“看好了这些肠子是怎么清洗的。”她边说边操作，“第一步，先把里面的食物残渣和粪便用水冲洗干净。”

“第二步，把肠子翻过来，彻底洗干净内壁，多洗几遍，直到水变清为止。”

“第三步，用盐搓洗几遍，除去黏液。”

“最后再翻回来，把这面沾着的油脂和上面这些疙瘩肉清理干净，多洗几遍就可以了。”

石牙部落的人看着原本脏兮兮臭烘烘的肠子在祭司大人的手里变干净了。

菊她们几个人拿着肠子也学着祭司大人教的清洗起来。

处理完肠子她又示范了其他内脏的清洗方法：

“肝脏要先撕去表面筋膜，划上几刀，再用淡盐水浸泡，要把里面的血水都泡出来了……”

“这个肚子比较难处理，得先用草木灰搓洗，把黏液都去掉，再翻过来用刀刮净内壁的杂质……”

“腰子得对半切开，剔除这些白色的东西，不然味道会很骚……”

……

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