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第39章 马哥你说我能当老板吗（第1页）

刺啦挑好的炸串下入油锅，泛起一层细密的白色泡泡，在油锅里翻滚。

徐夏阳若有所思。

“炸串也能当老板？”

等炸串的功夫，抬头看了一眼熙熙攘攘，热闹的夜市。

这里大大小小，少说也有三四十个小吃摊位。

其中最少有十个摊主能够日流水一千块钱往上。

能够在这工地外面的夜市扎下根来，做了最少一年往上的。

要么就毛利大，要么是量大，收入绝对比打工可观多了。

但之所以摆摊虽然赚钱，却没有那么多人来做的原因，很大程度就是因为摆摊还是有门槛的，有试错成本。

不是所有人都和他一样，正好工友张强有亲戚做炸串摊的。

只花了1500买个车子，200块钱请工友们吃了顿炸串。

就有师傅免费教他，把炸串这里面的学问，一点一点，一样一样，全都手把手的教会了他。

更是免费把口味的秘诀，调料酱汁，还有油炸的时间火候全都给他总结出来了。

所以他才能上手如此之快，立刻就能成熟赚钱，日收过千。

普通人，光是味道和炸串火候这方面就要最少试错两礼拜，甚至一个月。

对于很多人来说，一个月不赚钱，那都是无法承受的沉没成本。

还要考虑摆摊的地方人流量大不大，即便做好口味了，又能不能赚钱，太多太多的问题。

要是有个人也像是张志刚教他一样，教给所有想要摆摊的人这些东西。

那应该有很多人动心，出来摆摊赚钱吧？

自己如果把炸串这一套手艺还有技巧总结出来，卖给一个人，收1000块学费，不算贵吧？

再如果，自己把小吃车和摊位都准备好了，统一进货，只是招聘一群员工来按照流程炸串呢？

那要是一整个夜市摆摊的，都是自己的员工，自己是不是也能当老板，开公司？

叮铃铃！

油锅旁的定时闹钟响起，瞬间把徐夏阳的思绪拉回了现实。

他立刻手脚麻利地将油锅里的炸串捞出来，按照顾客口味刷酱料，撒粉。

“慢走啊，好吃再来。”

徐夏阳看着所剩无几的材料，又是一天摆摊工作临近尾声。

熟练的收拾着炸锅。

这个点了，按照经验来说，基本也就没什么客人了。

不少摊主也已经开始准备收拾着回家了。

他则是把最后一点福根全都在油锅里炸好了，撒上调料，拎着就去了马路对面马大明的煎饼摊。

马大明也是一人吃饱，全家不饿。

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