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第133章 教导小龙虾的处理方法（第2页）

看龙虾剩的不多，两口子就停下动作，刚才楚麟说了，所有人必须学会，因此得留下点龙虾才行。

见两人停下动作，楚麟目光看向于晚彤：“晚彤，你看会了吗？”

于晚彤狠狠点头，她本就聪慧，清洗龙虾并不复杂，又看了这么多遍，肯定是会了。

这个结果，楚麟并不意外：“那好，剩下的龙虾，就交给你清洗了。”

于晚彤走上前，接过舒芬的手上的刷子，就开始工作，她绝对是所有人中，最熟练的一个，即便第一次动手，也没有丝毫的生疏感。

也是，毕竟都看了这么多遍，这么简单的流程，看也能看的会，短短五分钟，于晚彤就把剩余的龙虾全部清洗完毕。

接下来就是另外一个步骤了，也是最为费时间的一个步骤，挑虾线，说实话，小龙虾整个步骤，就这个最让人头疼了。

看着清洗完成的小龙虾，楚麟也不拖沓，立刻开始下一个步骤，万一这龙虾死了，口感就没那么好了。

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楚麟立刻吩咐于晚彤把家里绣花针都拿出来，给没人分了一根，接着就是挑虾线的步骤了。

还好，前世的楚麟对小龙虾及各种海鲜都有过研究，极为了解，他有一种挑虾线极为快速的方法。

他打算就用这种方法来教他们，不过，教之前必须得让他们认识何为虾线。

楚麟还是一样的，拿起一只小龙虾，对着说道：“清洗完毕以后，下面一个步骤，叫做挑虾线！”

“什么叫虾线呢，接下来都仔细看清楚，所有的小龙虾，虾线所在位置都是一样的，并无不同！”

说着，楚麟用手上的针，把虾尾部分的虾壳挑开，从虾背部位置，挑出一根细线，这就是虾线。

楚麟扬起手中的针和针间上的细线，说道“看了吧，这就是一根完整的虾线，这个是必须要挑出来的，不能有遗漏，比较麻烦，不过还好，一会儿，我会教你们方法，只要你们按照我的方法去做，就一定没问题！”

看着众人疑惑的表情，楚麟就知道，他们还没看懂，没办法，只能在示范一次：“看好，我只示范一次，挑虾线可以从头部和尾部进行！”

说着，楚麟已经从龙虾尾部又完美地挑出一根虾线：“都看懂了吗？”

众人虽然还不明白是什么意思，可还是愿意试一试。

看着大家跃跃欲试的样子，楚麟也不扫大家的兴：“好吧，接下来，就看你们的表演了，用针的时候，要小心，可千万别扎到手了，开始吧！”

于是，所有人都手拿绣花针，开始对着小龙虾挑虾线，毫无意外，第一次尝试以失败告终！

有的是直接挑不出虾线，有的则是只挑出一半，留了一半在龙虾身体里，这在楚麟看来，都是正常操作！

于是，他手把手又教了一下，还把他知道方法，讲解了一次，经过很多次的尝试，终于，所有人，都完美的把虾线挑出来了，就是速度跟不上。

只要多加练习，速度什么的，根本不是什么问题，看的楚麟一阵满意，看来，这几天都得让他们尽快上手才行！

或许是第一次搞这种技术性的东西，明明不是很累的工作，却把所有人累的够呛，个个都是满头大汗。

在经过一番奋斗后，总算是把所有的虾线给挑完了，楚麟也是细心的检查着，别这一世第一次炒制小龙虾就半路翻船了。

这种情况，他不允许出现，所以，每个细节必须把好关，他要把小龙虾提前问世，就必须做到非常完美才行！

一番检查下来，总的来说，学的都不错，就是技术有待加强，第一次能做到如此，还算优秀了。

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