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豆陈氏卤了些熟食,卤汁是付昔时调好,汤圆饺子明天开始包。
谁也不提豆莲花,也不知道过年她回不回来。
还有五天过年,谁知好多人家来提前定过年那几天的豆腐豆腐皮,一直订到正月十五。
冬天没啥菜,过年不仅自家吃好喝好,走亲戚待客,桌上哪能少了豆腐?
顾家来人定了每天一板豆腐,初二是三板,还有好些不是磨坊胡同街坊,慕名而来定了豆腐豆腐皮。
付昔时一看,根本忙不过来,就是加上胖横肉也忙不过来。
怎么办?
临时雇人。
年前各家妇人都要忙,雇大男人不好进豆家后院,那就雇半大不小的小子们。
付昔时急忙去了张婶子家,她家张疙瘩十四岁,半大小子,刚好。
张婶子听了付昔时的话,没问报酬点头答应。
“行,正好疙瘩年前没事做,去你家帮忙。”
“婶子,我可不让他们白帮忙,管早上一顿饭,还有工钱,再让疙瘩帮我找四个和他差不多大的小子,勤快的有眼力价的就行。”
张婶子满脸是笑答应了,刚好娘家侄子有两个,一个十岁,能干活就行。
这些半大小子,光吃饭都能把家吃穷了,去豆家干活管一顿饭,还有工钱,上哪找这好事去?
没空聊天,付昔时又和豆渣匆匆去定木盒,又去买了细棉布,她准备做一些更薄的豆腐皮。
回来看了看库房,黄豆得提前备好,多点也不怕。让豆渣去买黄豆,得让他单独做事。
豆包氏不放心,怕儿子被店家糊弄,跟着一道去了。
付昔时撇撇嘴,捶捶腰,酸胀。
去了厨房,见豆祖母在洗小鱼,她坐过去帮着洗。
“祖母,谁去买的小鱼?”
“你二姐送来的,那会你们出去了。”
付昔时啧啧嘴,想吃炸小鱼了,裹上面粉,炸的焦脆,真香。
“祖母,我刚去张婶子家,让疙瘩帮忙找几个小子,过年订货多忙不过来,雇几个小子干活。”
豆包氏听了管饭和给工钱,点点头道:“那得让他们吃饱,我多做些面饼。”
“嗯,让豆渣做豆腐脑和胡辣汤,什么时候胡辣汤做得可以卖了,咱家就卖胡辣汤,多一项收入,好早点买驴。”
豆陈氏知道孙媳念念不忘的就是賺钱买驴。
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