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“你们鲁菜粗狂豪放，一点也不精致！”“但是好吃呀，好吃就行了！而且谁说我们不精致了？”“你们的菜……”……两人吵了起来，从菜系吵到做法接着又吵到食材，没完没了。刘全福和师玄对视一眼，都在对方眼里看见了震惊。明明刘锦荣之前只是坐在这儿，犹豫到底要不要换把刘全福留下，而程芫华也是看在胖子的面子上，过来关心两句。怎么最后就吵成这样了？他们围观的几人面面相觑，还没等他们拦着两人，刘锦荣就说：“程老板，你既然这么自信，那我们就比比？我做一道苏菜，你做一道鲁菜，咱们用菜比。”程芫华下巴一抬：“行，我就给你做一道鲁菜！”之前因为师玄的事情，程芫华把所有财富拿出来买了两个配方，一个是苏菜，是清炖蟹粉狮子头，还有一个则是鲁菜——蜜汁梨球。都是很经典的菜，清炖蟹粉狮子头已经做了，剩下一个菜，正好用来和刘锦荣比。她当然要和他比！从小她便知道，厨子之间的比对有利于互相学习。这个刘锦荣从来程记美食店开始，就一直莫名高高在上，最开始将他们批的一无是处，现在又非要贬低鲁菜。程芫华也很想见识见识这个人猖狂的手艺。刘锦荣一边撸袖子，一边站起来：“今天我就给你看看正宗苏菜，我们刘家的招牌——松鼠鳜鱼！”程芫华站起来，同样挽起袖子：“那我就做一道鲁菜——蜜汁梨球！”两人说着，便兴冲冲进了厨房。刘全福和师玄对视一眼，都在对方眼里看见了懵逼。“这就……比做菜去了？”刘全福点点头：“我爸最擅长的就是松鼠鳜鱼，今天看来是要拿出看家的活和师父比了……”师玄看向他，声音带着诱惑：“我们赌一把？”“怎么赌？”师玄激动了：“我出今晚的鱼丸和狮子头，压程老板赢，你压你爸，要是你输了，鱼丸和狮子头归我，要是你赢了，归你！”刘全福：“……不赌。”拜师师玄：“……”他看着刘全福，眼神带着嫌弃：“你对你爸就这么没自信？”刘全福：“我对我师父信心十足。”说完，他便朝着厨房而去。师玄：“……”这最傻的胖子现在也不好骗啰！厨房里面。程芫华和刘锦荣各自开始准备自己的材料，后院小池子里就有师玄从鱼塘捞回来的鲜活鳜鱼，刘锦荣抓了一条。他的动作非常熟练，手一伸，那条鱼就被捏着腮抓到了手上，鱼儿疯狂挣扎。刘锦荣却点点头：“鱼不错，可以用。”而后抓着鱼进了厨房。程芫华……拿了个网兜在后院的树上摘梨子。这梨子最近刚熟，味道是还可以，但因为是老品种梨子，所以是沙口的，吃起来有颗粒感，不如屋子背后几棵梨树结出来的梨子好吃。他们一般都不吃这棵树上的梨子，只吃屋后面树上的。程芫华取了三个梨子，而后拿着进了厨房。此时，刘锦荣在杀鱼，一手摁着鱼，刀工了得，工作干脆利落。刀在他的手上快得只看得见一道影子，杀得是活鱼，他却能轻轻松松压制住这只鱼，去鳞去腮，极其迅速。师玄嘴巴微张，声音有些震惊：“你爸这杀鱼技术……牛逼。”自从来到程记美食店以后，他杀了不少鱼了，自认为已经非常娴熟，但现在看到刘锦荣出手，才知道什么叫做把自己秒了。刘锦荣也听见了赞叹声，下巴微微一抬，眼神隐隐带着高傲。到底是几十年老厨子，这手艺是他吃饭的碗，也是他名气的底气，自然是非同一般。旁边，程芫华在切梨子。她的刀也快，梨子去皮去核之后，迅速切成丝，根根大小一致。刘锦荣微微诧异。他当然不是诧异程芫华切得特别好，切成这样的水平，他的徒弟和刘全福也都可以轻松做到，并不是特别奇怪。刘锦荣只是有些诧异，他看程芫华的手就知道——根本没有陈年老茧，只有新的茧子正在磨成。这样的手一看就能够知道，这人只刚刚开始从事厨子这个行业。算算程记美食店的开店时间，以及刘全福那儿知道的消息，这位程老板确实算是新手。就是因为是新手，他感觉到诧异是因为——她竟然短短时间，就可以做得这么好了。天赋不一般。刘锦荣收回视线，把注意力放在自己手上的鳜鱼上。拍、斩、切，速度极快，手上的功夫了得，动作娴熟自信，手一抹过，就将配料抹在切好的鱼上面了。

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