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京城中分到宫中赏赐的牛肉的大臣不多，杜云瑟是其中官职最低的，消息传开之后，不知有多少人在背地里羡慕嫉妒。为的倒不是那一口牛肉，而是它代表的身份和面子。

秋华年睡到下午醒来，听见家里有了牛肉，顿时兴奋了，专门叫来银川和金婆子，告诉他们牛肉怎么做。

“今年家里人多，十几斤肉一顿全做完吧，大过年的你们也尝几口。”

“做一道红烧牛腩，一道扒肉条，一道葱爆牛肉，留下些牛肉剁细了做西湖牛肉羹。”

平时没机会吃到的菜在记忆里变得更加美味，秋华年讲着这几道菜的做法，馋虫已经在心里乱爬了。

“西湖牛肉羹的鸡蛋清要打散了，胡椒多放一点，把宫里赐下的香菜剁成末放进去。”

“扒肉条用牛肋条做，多炖半个时辰，炖到软烂，筷子一扎就透再出锅，切片后放进炒锅里再勾个芡，别忘了放酱油和糖。”

银川和金婆子都习惯了秋华年教做菜时的用语，他这么一说，两人心里已经知道几道菜该怎么做了。

厨房里几个大灶同时开烧，牛肉炖了足有两个时辰，牛腩和扒肉条捞出来时都软烂了，红烧大肘子也是筷子一夹皮就断了。

除了这些耗时的菜，年夜饭还准备了翡翠虾球、辣炒鸡、清蒸海鱼、扇贝粉丝……个个都是硬菜。

天将晚时，星觅来说年夜饭在前院正房摆好了，秋华年把两只睡得昏天黑地的人类幼崽放回摇床，请奶娘过来。

“辛苦你大过年的还要在这儿看孩子，待会儿我叫人给你送几道菜过来。”

奶娘忙笑着说不辛苦，这是真心话。她家住在京城南城，算不上多富裕，为了补贴家用，生完第三个孩子半年，小孩能吃加羊奶的面糊糊后就出来当奶娘了。

她生完前两个孩子之后，也去大户人家当过奶娘，那时不但要日以继夜地照顾主家的孩子，时刻准备着喂孩子吃奶，还要提心吊胆地应对各种挑刺和刁难。

而这次来杜府给齐黍县主的孩子们当奶娘，白天时县主一直自己喂孩子，晚上才需要她帮忙，平时孩子也是由县主和杜状元亲手照顾的，她只需要在两人都不方便时搭把手就行了，和之前对比起来，别提多轻松了。

有时候县主怕她思念家人，还会给她放假，让她回家一趟看看自己的孩子呢！

奶娘搬了个小凳坐在摇床边上，看着摇床里两只精雕细琢般的玉雪团子，想起自己的孩子们，愉悦地哼起了哄孩子的儿歌。

齐黍县主出手大方，她刚来府上就给她包了五两银子的定金，孩子出生后，又包了十两的赏钱，这些银子加起来，够让她十岁的大儿子读私塾开蒙了。

她要竭尽全力照顾两位小公子，如果之后还有赏钱，就存下来给二丫当嫁妆。

……

年夜饭摆在外院正房的堂屋，外院正房是一个足有五间大的屋子，约莫一百多平米，平时不住人，是接待外客的地方。

家里一起吃饭的人第一次突破了十人大关，用上了直径三米的黄花梨木的大圆桌，秋华年和杜云瑟一起坐在上首，左边是宝义和叶桃红，右边是原葭，九九、春生、存兰、云英、原若五个孩子则坐在下首。

圆桌上摆了八凉八热八荤八素，总共十六道菜，其中不乏山珍海味，香气直往人鼻子里钻，光是看着就令人食欲大开。

叶桃红和宝义虽然已经是试百户武官夫妻了，但本身贫寒出身，又一直在边关，哪里见过这样的排场，心里顿时百感交集，感慨连连。

正式开饭之前，先是拜年活动，也就是秋华年“喜闻乐见”的年终总结环节。

九九和春生都知道自家华哥哥拜年时会问什么，还给其他不知道的人也提前打了预防针，因此拜年时每个人都主动做起了本年总结和来年展望。

九九说自己明年想认真研究一下衣服和首饰，春生说要继续练武，早日能实战，存兰想趁着京中生活安逸多读几本书，云英是春生合格的跟屁虫，春生干什么他也要干什么。

秋华年和杜云瑟给他们每人发了一个红包，里面装着新打的刻有福字的银花生。

宝义和叶桃红也给小辈们准备了压岁钱，不过没有给秋华年和杜云瑟，而是越辈给了谷谷和秧秧。

“咱们老家的习俗，成亲有孩子后就不给压岁钱了，换成给孩子们。”

宝义喝了两杯薄酒，带着刀疤的脸膛泛着红光，“云瑟，华哥儿……你们真的、有出息！咱杜家村十几辈土里刨食的命，居然出了你们这样的神人，我有今日，也多亏了你们的面子……”

“要是爹知道——”宝义嗫喏两声，不说话了。

服徭役和云英差点被害两件事永远隔在宝义与族长这对父子之间，宝义对父亲的心结，恐怕这辈子也解不开了。这两年他们一直寄信寄银子回去，却再也没有回乡探过亲。

叶桃红给宝义夹了一大筷头肘子，“还没吃几口饭菜，就把那害人的黄汤灌了半碗，快吃点肘子压一压，别这时候醉了。”

宝义嘿嘿笑了几声，埋头把饭菜一起刨进嘴里，大口咀嚼。

……

除夕过后，元化二十四年正式开启，新年头几天是交际高峰期，杜府每天都有各式各样的人上门拜年。

好在虚岁十三的九九在古代已经算大姑娘了，这几年跟着秋华年练了出来，完全能坐镇家中独当一面。

普通的客人来了，九九把男子一律转交给兄长杜云瑟，内眷则请到自己院子里，拉上存兰一起和他们坐着聊一会儿，再不失礼数地把人送出去。

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