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“哎呀!我的鱼!”徐尽欢赶紧跑下楼,在看到鱼并没有烧毁之后松了口气。
鲤鱼烧了有五六分钟,徐尽欢看这状态鱼已经熟了。
徐尽欢自然的仿佛刚刚没有离开过厨房一样,拿出调好的水淀粉给鱼汤芡一下。
让汁能更好的挂在鱼身上,这样拌饭吃的时候也会更香。
芡汁好了在加点香油增香,再来点葱花点缀一下。
一道红烧鲤鱼就做好了。
接着是今天的最后一道硬菜九转大肠。
刚刚几人已经将大肠全部用面粉白醋清洗干净了,现在的大肠非常的干净。
大肠套好之后徐尽欢用牙签两头固定,凉水下锅加入花雕酒开锅煮四五分钟。
期间徐尽欢还顺便炒了两个素菜。
四五分钟之后将大肠捞出加入干净的清水清洗干净放在一旁备用。
另外一边起锅烧水,加入八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香、砂仁、良姜、丁香、大葱大姜和适量的盐。
水开之后就可以下入大肠,接着来点高度的白酒,加盖转小火煮八十分钟。
徐尽欢看了一眼时间现在已经七点半左右了,就先吃饭吧。
“先吃饭吧,把菜都端出去咱在院子里吃。”徐尽欢说完几人马上利索的进厨房端菜。
“太香了,我差点端不住这个菜。”翟七七小心翼翼的走着。
“你慢点走,你摔了没事咱们的菜可别摔了。”
“我知道!!”
徐看着自己锅里的汤也熬的差不多了,开盖,砂锅中的热气扑面而来,给徐尽欢做了一个脸部桑拿。
将鸡骨草拿,勺子轻轻搅拌,便能看到被煲的软烂的猪横脷,汤的颜色呈现金黄色,一股甘香的气息扑鼻而来。
“就是这个味道!!”徐尽欢迫不及待的将砂锅拿出去。
几分钟之后,大家围坐在一个木桌旁,手拿着筷子虎视眈眈的盯着桌上的“猎物”。
几人就等着徐尽欢说话了。
“开吃吧!”
话音刚落,几人的动作就给徐尽欢吓了一跳。
他是进到什么动物园了嘛?
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