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第20章 回礼天上掉馅饼了（第2页）

她还没说完就被林秀芬打断，“放心，我不会跟你客气的，碗我暂时不用，先放着吧。”

说着便转身走到灶膛前生起火，“小小，我们得抓紧时间做饭了，一会大家该回来了。”

刚才在路上就见到好多村民下工了，知青们应该也快回来了。

“好，我这边很快的。”苏晓打开锅盖看了看熬着的大骨汤，嗯，火候差不多了，便把一早准备好的萝卜一股脑倒了进去，“啊芬，这个火可以大点，萝卜再熬一会就可以了。”

到时加盐撒点葱花就可以出锅了。

林秀芬点了点头，转身又往灶膛里加了几根柴。

“叩叩叩，叩叩叩”，知青院的大门被敲响了，林秀芬见苏晓正在掀开锅盖，准备翻拌卤大肠，便说，“小小，我出去看看是谁。”

苏晓点点头，会敲门的肯定不是知青点的人，就是不知道这时候谁会上门来。

她见林秀芬出去了，连忙把锅里煮的鸡蛋捞出来过冷开水，迅速敲了几下后放进了大铁锅底部，煮上一会再找个时间拿出来好了。

看着锅里的卤大肠，想了想，她边侧耳倾听着院子里的动静，边赶紧拿出空间里的几个饭盒和大海碗，装满了放回空间。

呼，做完这一切，她后背出了一身汗，幸亏这些餐具她早上就有先见之明，全部用开水烫过了，倒没想到这么快就派上用场了，要不然，时间上还真来不及。

这才又从碗柜里拿出下午烫好晾干的两个大盆，拿起大锅铲装了满满两大盆。

厨房里的香味更浓了，锅里大概还剩下一半。

这时候林秀芬回来了。

苏晓便对她说，“啊芬，锅里这些再煮一会，留着明天吃，这两盆就今晚吃，你先贴饼子吧。”

她边说边端起大盆放到旁边的碗柜上，拿起盖子将盆子盖好，等一会大家回来了再端出去。

现在天气热，在外面放一天还是可以的，放太久就怕到时变质了。

不过放空间就没这种烦恼了。

这次去镇上没添上碗和饭盒，到时还是想办法在村里换些木制的餐具，有空的时候就做多点好吃的放在空间慢慢吃。

卤大肠苏晓是打算给知青点的人吃的，并不打算收大家的钱，大骨和猪肝的钱还是要收的，毕竟，升米恩斗米仇，她可不想好心被人当成驴肝肺。

“好。小小，这是刚才海花嫂子还给你的碗，还有她送的酸豆角，说是她自己做的。我推辞不过就帮你收下了，她说家里正在做饭就没有进来，以后有空再来找你。”

林秀芬有些忐忑不安，海花嫂子来去匆匆，她也是看小小收了韩大娘给的萝卜干才帮忙收下了酸豆角。

苏晓有些诧异，不过这不是什么大不了的事，在她看来，有来有往的交往才能更长久嘛。

萝卜干和酸豆角这些在乡下也不算什么大不了的东西，收了负担也不会太大。

她接过林秀芬递过来的碗和一个瓶子，瓶子里的酸豆角看着还不错，色泽分明，打开一闻，酸豆角的味道扑面而来，闻着很是开胃，是夏天很常见的一道开胃小菜。

她抬头问林秀芬，“啊芬，你要不要试试？”

林秀芬摆了摆手，见苏晓脸上并无异样，松了口气，“我不吃了，你收起来吧，我先贴饼子。”

说罢转身往灶台走去，准备开始贴饼子。

苏晓闻言便收起了瓶子，顺手放进碗柜里。

林秀芬已经开始贴饼子了，还别说，这沾着卤香味的饼子，味道别提多好了。

苏晓往灶膛里添了把柴，将另一个灶膛生起火，先把大铁锅洗干净，准备先做凉拌豆角，凉拌豆角要把豆角先过下水，等啊芬贴好饼子再炒个丝瓜就差不多了。

她往锅里加了几勺水，刚才豆角已经收拾好了，头和尾已经去掉，豆角有点长，便从中间斩成两段。

很快水开了，苏晓往水里加了少许盐和两滴大豆油，又把豆角放进锅里，焯水一分钟后捞起来，加盐和油是为了保持豆角原本的颜色。

再过一遍准备好的冷开水，捞起放在漏筐里沥干水分后，放到用开水烫过的案板上切成3cm左右长的段，再放进一边准备好的干净的大盆里。

将准备好的大葱切丝，大蒜切末，红辣椒切成小段，把大蒜末和葱丝撒在豆角上面，切段的红辣椒装进一个小碗里。

再调个料汁，取一小碗，里面加盐，白糖，胡椒粉，生抽，醋，加少许温水拌成料汁。

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