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十一月一号,“庭哥饭店”正式开业,地址就在青哥麻小的斜对面。
用沈红霞的话来说,这是事业的一小步,却是彼此合作的一大步。
这家饭店关庭占了四成的份子,这里面有大半是沈红霞和胡国庆送给他的人情。
一方面关庭从花成虎手中救下了沈红霞,这是恩情。
另一方面胡国庆也看中关庭的能力,这是惺惺相惜。
有了这两重因素在里面,关庭的四成份子不拿也得拿。
但他不是占人家便宜的性子。
庭哥饭店开业第一天,给饭店打响头炮的不是饭店里面的饭菜,而是由“甜蜜蜜奶茶”送来的制作精良,五颜六色的茶饮。
饭店门口用好看的茶饮摆成了三个茶饮金字塔。
每一位来客人都可以免费自选一瓶玲珑剔透的普通茶饮,至于那种混色精调的饮料,则需要一定的消费门槛。
此外,开业一周内,拿着甜蜜蜜奶茶瓶子过来消费的客人,都可以享受饭菜八折待遇。
这种联合营销手段也是关庭给沈红霞建议的。
一举两得,既招揽顾客又给奶茶铺子打了广告。
就这一项举措,便让饭店的客流量暴增。
走过路过,但凡带小孩的家庭,没有不在这里驻足的。
不光小孩喜欢,姑娘们也喜欢,拉着小伙子就进了饭店。
90年代初期是审美大爆发的年代。
刚刚摆脱了黑灰色调为主穿衣风格的年轻人,看见绚丽的色彩就挪不动步子。
不光穿的讲究,用的也要好看。
现在市面上的饮品不过就是红绿黄白黑,五种颜色的汽水。
像这种多种颜色参差,带着明显撞色搭配的饮料,简直就是艺术品。
为了筹备饭店的开业赠饮需求,关庭和傅琳,带着谢丽蓉和关巧,四个人没日没夜的干了两天才把这些饮品给调制出来。
单卖的话,这都是属于店里面两块钱一瓶的高端饮品了。
几人累的眼冒金星,也不过调制出来了六百瓶。
开业庆典三天期间,每天分配到的高端促销饮品不过两百瓶。
高端饮品不是白白赠送,必须人均消费额达到一定程度才会赠送。
虽然有这个门槛,但两百瓶饮料还是远远不够用。
沈红霞的饭店开门就迎来了客流大爆发,晚上结账的时候盘点,当天的营业额达到了惊人的六千块钱。
霞姐的笑容比春花还灿烂。
开业促销的效果远远好于她的预期,这里面少不了关庭的功劳。
“你们那个饮料多做点儿!”
沈红霞说。
“大姐,就算不计算人工,那也要本钱的吧!
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