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街上有卖烤鹌鹑的，天气越冷他们那家的生意越好，听说去了还得排队才能买到。

这时候人们很爱吃鹌鹑，除了烤鹌鹑之外，他们还会做了清汆鹌鹑或者鹌子羹来吃。

林桃红就喜欢吃这个，不过她还犹豫着要不要接，那边张大娘已经挤开她过去，笑眯眯的拿在手里。

“哎呦，我瞧着可是有好几只呢，这是从哪里得来的？”

孙安元回了张大娘的话，“是一个朋友家养的，给送了几只来。要是你们爱吃的话，回头我再拿一些过来。”

张大娘的头刚点下去，那边林春燕已经拒绝了，“吃这一回就够了，不能总占你的便宜。”

那边段夫子看到鹌鹑也开始流口水，还和他们说起鹌子羹的事情来，“不知道你们有没有听说过，有那贪官最爱喝那鹌子羹，专门用了那鹌鹑的舌头来做。”

林桃红听了直咋舌，“那得用上多少只鹌鹑才能做上一碗羹出来？”

“少说也得几百只吧。”

林春燕听了也很唏嘘，拿着要去灶间的时候还问他们，“想怎么吃？”

这么多的鹌鹑，够大家都吃上一顿，林春燕也没打算留着回去再单独做了。

“怎么都行。”

大家都没意见，林春燕就打算自己做主。

那边孙安元提着这些鹌鹑过来，还以为能和林春燕多说上几句话，谁知说了没两句人就往灶间走，只能一脸失落的呆在大厅里。

张大娘越看孙安元越满意——他自己都说了，要在他们村盖房子，就盖到她们家门口，这和上门女婿有什么区别？

加上孙安元人又很大方，得了什么好东西都会记得带过来，几只鹌鹑他们自然是能买得起，可这样惦记着他们就让人觉得心里舒坦。

林桃红见张大娘的神情不对，没忍住把她拉到了一边，“娘你怎么回事？平日里爱贪图小便宜也就算了，怎么这个时候还这样子？你难道不知道那孙镖头打的什么主意？”

她声音压的低低的，可那里面的愤怒张大娘还是能听出来。

“你当我傻啊？”张大娘给林桃红解释，“你自己还说了，想要给咱们都找个上门女婿，那孙镖头自己都说了能上门。”

林桃红不信：“他真这样说了？”

这时候但凡有手有脚的好人家儿郎，谁愿意做上门女婿，被人瞧不起不说，在家里也是要受窝囊气的。

“差不多吧。”张大娘含糊过去，“我还能害了燕娘不成？”

林桃红见张大娘胸有成竹，回头就把这事告诉了林春燕。

“娘最不靠谱，谁知道这样的事是不是真。”

想着以后少了一个同盟不说，张大娘还有可能倒戈，林桃红就生气。

林春燕正在教她们怎么做鹌鹑，以后要是她们单独出去做席，主家拿了鹌鹑出来总不能不会做。

就连门口的马氏也过来看，怕林春燕不高兴，还特地解释说烤鸭都已经做好了。

“没事妗子，你们愿意学自然是好的，这什么也没有会一门手艺强。”

几个女娘都深深领略了这点，不管是什么手艺，点茶也好，弹琴也好，能做点心会打烧饼……只要有拿得出手的，就能有安身立命的本事。

就算不用靠着男人也能活得很好。

孙安元带过来的鹌鹑不少，林春燕先教她们做笋焙鹌子。

这道菜需要用到笋子，铺子里就有不少干笋子，先把它们放到锅里过了水捞出来，那笋子吸足了水分，也就没那样干瘪。

葱姜蒜爆香之后，就把切好的鹌鹑放进去爆炒，再把笋子放进去，小火闷煮。①

“看着倒是不难，就是不知道味道如何。”

一群人在林春燕旁边围观，林桃红不耐烦看怎么做，找了借口就溜出去了。

其他人都没发现她不见了，都盯着林春燕看的出神，时不时还要交流几句。

他们学了这么长时间，也不是当初什么都不懂的时候，里面的门道一点就透。

这道菜好吃就好吃在，笋子和鹌鹑都是极鲜嫩的，取的也是这两道菜的鲜美。

笋焙鹌子闷好之后，林春燕先让他们挨个挨尝了尝，果然那鹌鹑肉质嫩的很，加上那笋子的鲜，让人吃的停也停不下来。

“别的不说，那孙镖头人还真不错，好歹这鹌鹑也是肉中人参呢。”

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