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清汤已经煮好了,秦清秋将泡好的米线在清水里来回淘洗几遍,转手再放锅中煮上几分钟。
泡好的米线很?容易煮熟,将适量米线盛进碗里后来上一勺清汤,随即再来上两勺酸菜炒肉末就可以送到食客餐桌了。
孙善明早早就开始馋这碗酸菜肉末米线的味道?,此时此刻也完全?顾不上米线是刚刚煮好的,拿了筷子将上面浇头搅拌均匀后就匆匆嗦了口粉。
“酸菜配着肉沫炒得可真香,鲜笋碎融在里面更是点睛之笔,那叫一个爽口鲜香。”秦清秋给的浇头绝对很?足,所以孙善明这一口粉上带着肉沫、酸菜和鲜笋碎,入口后他就忍不住连连点头,随后蒯上一勺秦清秋特制的辣椒油,“够味儿!”
一家几口沉迷嗦粉时,锅里的三鲜蔬菜卷已经差不多了,掀开蒸锅的盖子就发现薄薄一层春卷皮已经变得油润透亮。
一家几口点的三鲜蔬菜卷送上餐桌,杨书慧对秦老板的厨艺哪里还有半点质疑,当即放下嗦粉的筷子拿了蔬菜卷低头就咬上一口。
别看蔬菜卷蒸出来后看着油油润润,但?口感却是格外鲜甜清香,春卷皮虽然做的薄透却完全?不失韧劲,空口吃了一半原味蔬菜卷后,剩下一半杨书慧又沾了些辣椒油吃了个干干净净。
连苗奶奶都忍不住开口打趣儿媳妇道?:“从嫁进咱们这个家开始,还真没见书慧吃什么东西这么香过。”
杨书慧是家里的独生女,可以说从小就是娇养着长大的,家里无?论缺了什么都不会?缺了她的一饮一食,所以逐渐就养成她现在略有些挑食的性格。
这也不是什么大问题,只是杨书慧刚嫁过来那两年,看着儿媳妇吃什么都不香,那小鸟胃甚至可以比得上小孩子了,苗奶奶才总是担心自家会?亏待了亲家娇养着长大的闺女,于是就催着儿子多少学点儿厨艺,不过折腾来折腾去苗奶奶就发现,无?论儿子还是儿媳妇在厨艺方?便就没有一丁半点的天分。
被婆婆打趣一番,杨书慧也忍不住有些脸红,但?秦老板这手艺真不是吹的,只简简单单几道?家常菜,似乎都能?做出花来,所以为了一饱口福杨书慧解决掉三鲜蔬菜卷后,又开始吃起自己?那份酸菜肉沫米线。
“你给我跟进来。”苗奶奶一家走过没多久,李雪华就满脸没好气地带着个少年进到店里,“菜单都在墙上写着呢,要吃什么就自己?点。”
徐爷爷今天又过来吃早饭了,顺便还从小饭馆里接了份秦清秋刚刚煮好的绿豆汤,那些老东西不习惯来店里吃饭,肯定是不好意思过来接绿豆汤的,所以就每天满脸羡慕盯着他杯子里的那份。
正一边舒舒服服嗦着粉,一边想着今天要怎么拉那群老东西过来尝尝小秋的手艺,耳边就响起一阵熟悉的声?音,徐爷爷一抬头的功夫就认出了跟在李雪华身后的少年:“呦,这不是小鸣吗,今天不放假怎么突然回家了?”
徐爷爷刚才只顾着嗦粉,所以是真没注意到李雪华不同寻常地发了火。
大家都是邻里邻居,家里有什么事情彼此都能?帮上一把,所以李雪华并没有隐瞒什么:“这小子知道?了家里发生的事情,一大早上就逃课跑出学校,我是又气又急还要帮他跟老师请假……”
说到这些乱七八糟的事情李雪华那叫一个头疼,估摸着自家儿子现在应该到了网上常说的什么“叛逆期”,无?论她怎样?费尽心思去劝都硬是劝不动,非闹着要去给奶奶讨个公道?。
徐爷爷很?语重心长劝说了孟一鸣几句,不过老爷子很?懂现在男生一言不合就急眼的性子,转头就换了个话题:“小秋今天做的这个酸菜肉沫粉丝真是绝了,一鸣可以尝尝这个,不管味道?还是分量绝对对得起价格。”
小饭馆价格是有些贵的,单说酸菜肉沫米线,一般小店的价格都在8至12元,但?秦清秋直接定价20元。
尽管价格订得是高了些,今天早上酸菜肉沫米线依旧卖得非常好。
秦清秋炒出来的浇头香而不辣,小孩子们一个个都吃得喷香,大人们如?果觉得味道?还不够就会?单独去放辣椒油,反正秦老板特制的辣椒油也是一绝,是大家伙儿在其他小店吃不到的味儿。
孟一鸣站的地方?离徐爷爷比较近,所以已经闻到酸菜肉沫米线的味道?,只不过他对价格有些犹豫,毕竟20块钱都够他在学校食堂吃一整天了。
家里情况并没有儿子想象得那么差,丈夫每个月都会?把工资打到自己?卡上,只不过无?论李雪华还是张奶奶都勤俭惯了,又想着要攒钱给孩子买房,所以平时才会?精打细算些。
不等儿子再继续纠结,李雪华已经抬脚走到小窗户那边:“秋秋,帮我来三碗酸菜肉沫米线,其中一份等我们走的时候打包带上。”
最后那份自然是给张奶奶打包的,秦清秋很?爽利扭头应了一声?,手上动作却没有半点停歇。
几分钟后,两大碗酸菜肉沫米线就送到了李雪华母子俩面前,有了刚刚徐爷爷语重心长的劝解,孟一鸣已经没了那股梗着脖子死不认错的劲儿,只是害怕他妈还在生气,所以就老老实实坐在那儿。
李雪华看得又好气又好笑?,下一刻她无?奈道?:“愣着干什么,赶紧吃完还要去医院给你奶奶送饭。”
孟一鸣赶紧拿了筷子低头干饭,只一口粉嗦进嘴里,他就有些愣住了:原来徐爷爷刚才说得并不夸张,这家店米线做得是真好吃!
第26章腿摔断了也不消停
已经没有心思再去想那么乱七八糟的事情,反正妈妈也不会?让他去那边闹上?一场,孟一鸣干脆就低头认认真真开始嗦面前这满满一大海碗的粉。
十五岁的年?纪正是开始长身体的时候,孟一鸣饭量本来就大,所以没多大会?儿他就连汤带粉干了个干干净净。
“呦呵,小子你饭量惊人啊!”唐景城已经出院了,虽然腿还没有完全好利索,但还是第?一时间就拉着罗闻陪他一起来小饭馆干饭,没想到?一进门他们就看到?了个堪称大胃王的少年?。
李雪华是背对着门口坐的,听到?熟悉的声音后她扭头看过去:“小唐,你这不是才刚刚出院吗,我记得齐医生提醒你最近尽量别来回折腾。”
唐景城心虚地摸摸鼻尖,随即咧嘴嘿嘿一笑:“这不是为了过来尝尝店里的味道吗,小朋友是婶婶家?的孩子啊,胃口可真不错。”
老话都说:半大小子吃穷老子,有了唐景城的转移话题,李雪华这才发现儿子面前已经空空荡荡的大海碗,于?是招手又要了两份三?鲜蔬菜卷。
“小唐和罗老师可以尝尝今天的酸菜肉沫米线,估摸着你们要是再?来晚一些就吃不到?了。”这会?儿正是家?长们送小孩上?学的高峰期,李雪华光是抬眼一看,就看到?不少家?长都点了酸菜肉沫米线。
唐景城这一听还得了,抬手一巴掌就拍在?好兄弟肩膀上?:“所以我说好东西得赶早吧,走走走,赶紧去点餐。”
不用唐景城催促,罗闻就已经抬脚朝石外婆那边走过去,然后点餐、付款、占座位一条龙,动作熟练得不得了。
石外婆之前去医院探病了好几次,所以也是认识唐景城的,老人家?习惯对年?轻小辈多叮嘱几句,于?是就开口劝着唐景城平时少往外跑,毕竟伤筋动骨一百天不是说说而已。
有长辈关?心自己当然是件很开心的事情,唐景城连忙点头应下?来,然后听了石外婆的建议,光明正大支使着罗闻去饮水机旁给自己打碗绿豆汤。
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