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第7章 土豆丝粉蒸肉(第2页)

“和手炉是一个意思,就是大了些。”陆老大解释说:“里边装炭,扣上两层盖,你放吃食,至少能暖和两个时辰。”

“足够了。”陆嫣喜笑颜开,“爹,快去洗手准备吃饭吧,马上就好。”

陆老大应了一声,去院里打水洗手。

陆嫣快速炒了个土豆丝,又把焖子切了片,一道一道端上了桌。

只见桌上放着一盆热好的大号荷叶饼,一碗粉蒸肉,一盆切成片的焖子,还有一大盘子炒土豆丝。

“这就是我打算做的吃食买卖。”陆嫣给两人各夹了一块焖子:“先尝尝这个怎么样。”

陆老大和陆晟夹起焖子送到嘴里,顿时眼前一亮:“好吃!”

“这是什么,这怎么这么大的肉味!”

“我吃到肉碎了!真的是肉做的?”

陆嫣笑了:“这是肉汤做的焖子,总共就放了一块肉,成本低的很,你们觉得怎么样?能卖吗?”

“没问题!”陆晟咽下嘴里的焖子,眼睛亮晶晶的:“真的好浓肉味,肯定很多人喜欢。”

陆老大也点头。

“这个荷叶饼掰开夹菜吃,想夹什么夹什么,你们试试。”陆嫣又拿了一个荷叶饼招呼道,“还有我做的粉蒸肉,快尝尝。”

粉蒸肉也好吃得很,米粒略带嚼劲,还有浓浓的米香,里面的肉片软烂鲜香,底下的土豆吸饱了肉汁,绵软甜糯,清新解腻,陆老大和陆晟赞不绝口。

粉蒸肉

陆嫣也夹了粉蒸肉到荷叶饼里,一口咬下去无比满足。但是她想了想,觉得卖的话还是不能做粉蒸肉,一是米贵,不合适,二是切片总不如一整块看着过瘾。

土豆丝夹的荷叶饼也非常好吃,一个馒头那么大的荷叶饼,加上满满的土豆丝,十分满足。

“爹,我看了镇上吃食的价格,我想定夹土豆丝的3文钱,加焖子的4文钱,加肉的6文钱,你觉得怎么样?”陆嫣说,“我炖一锅肉,一斤能切七八块,一块切碎了夹饼卖6文钱,肉汤能做好些焖子。”

“这个价钱倒是公道,就不知道能不能卖得出去。”陆老大说。

“爹,你给我削百十来根一寸长的细竹签,我回头切两块焖子让他们试吃。”陆嫣说:“我先试试,咱们不做多了,一样准备十个的量,成的话就卖,不成咱们自己也能吃了。”

陆老大听她说的详细,什么都计划好了,不由点头。

“那我明日又得上镇上买东西了。”陆嫣眼巴巴看着陆老大。

陆老大嘿嘿一笑,又点出一百文钱来。陆嫣把钱全塞给了陆晟:“收好,咱们明日镇上去。”

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