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第293章 奶酪蛋糕（第2页）

随后又对时辞道。

“那我先离开一会儿。”

时辞点了点头。

*

来到厨房，她先从空间中拿了一份奶酪出来，这是做奶酪蛋糕的基础。

奶酪隔水加热，渐渐融化后，碾压光滑，加入牛奶，混合至无颗粒状。

她分了一小部分出来，在剩下的奶酪中加入了油、糖、蛋黄和少量盐，继续搅拌均匀。

用筛子筛入一些细腻面粉，就得到了一碗奶香味浓郁的面糊。

随后她在剩下的蛋清中加入糖，打发起泡。

好在白晚落已经做了不少次手动打发的活儿，已经做习惯了，也不觉得那么累人了。

打发好的蛋白和面糊充分搅拌均匀，倒入刷了一层油的碗中，最后放入烤炉。

这烤炉原本没有，是白晚落后让人搭的。

这次找了专业人士来做，不得不说，比她之前几次自己随手搭的要好多了。

造型规整，放置烤物的地方也十分平整。

厨具好了，让使用的人在做菜时心情也变得愉快许多。

很快，碗中的面糊渐渐膨胀起来，等它完全鼓胀后，再耐心等待一会儿，让里边完全熟透，就可以拿出。

刚出炉的奶酪蛋糕十分烫手，她将蛋糕端至窗口，让外边的风带去它的热气，微微放凉后，就从碗中取出，进行最后一步的装饰。

用奶酪牛奶糊随意地淋在上面，做成一个米白色淋面。

奶酪牛奶糊随着蛋糕的外沿流淌下来，很快就开始凝固，最后在蛋糕外圈形成了一圈水滴状装饰。

她又在空间中找了薄荷叶、樱桃、玫瑰花瓣点缀在上头，漂亮好看又好吃的奶酪蛋糕便完成了！

奶酪蛋糕

白晚落端着奶酪蛋糕，亲自端去给酒楼的第一位黄金会员。

当然，也有再打个广告的意思。

本身望香居的掌柜是位沉鱼落雁的美人，就是许多知道酒楼的人平日会提到的话题。

爱美之心人皆有之，看到她出现，许多人不由自主就看了过来。

下一秒，就被她手上端着的事物吸引了目光。

“好漂亮的……那是糕点吗？”

随后，便纷纷询问起店内伙计。

若是望乡酒楼的客人，一定会直接问白晚落，但这里的大部分客人都家世不凡，性子内敛些的居多，不好意思直接向白晚落搭话。

“这位客官，正是！那就是奶酪蛋糕！”

没吃过猪肉，没见过猪跑，也听过猪的名字，方才告诉白晚落有位客人问起特殊菜品之事的伙计，一下就将两件事情联系到了一起。

“看上去真不错啊。”

“那可是奶酪！当然不错了！”

“两千两啊……要不我也要一张黄金会员卡？”

机灵的伙计趁热打铁。

“诸位客官，黄金会员卡仅限三十张，错过这个村可就没这个店了啊！”

白晚落已经来到了二楼那位内阁学士晏子民旁。

他今日是带着自己的夫人佘玉香一块儿来的，佘玉香看到白晚落，眼中闪过一丝惊艳，随后看向她手中的奶酪蛋糕，眼睛不由一亮。

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