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随着工作和学习逐渐步入正轨,沈艾秋的生活也渐渐恢复了正常,终于不再忙得不见天日了。
寒假来了,很快就要过年了。
这是沈艾秋重生以后的第一个春节,也是她两辈子最快乐的一个春节。
在春节前,家政公司是最忙的,许多家庭平时不舍得请钟点工,在过年前,却愿意花钱请人回去搞一次彻底的大清洁。
大伙儿为了能多挣点钱回家过年,累也累得高高兴兴的。
沈艾秋也兴致勃勃地开始购置年货。
安安的幼儿园也放假了,天天跟着妈妈上街各种买买买。
叶秀丽往年是不爱弄这些东西的,总觉得他们一家三口平时也不缺啥,没什么好买的。
顶多就是让谢雪樵写一副对联贴一贴,给全家各自买一套新衣服,然后提前到饭店订几个菜,到时候让谢今朝去取回来,一家人一起吃了就算是过年了。
叶秀丽跟谢雪樵的老家都比较远,而且俩人都出来较早,双方的父母也都已经去世了,跟老家的兄弟姐妹感情也不算太深厚,所以一般都不回老家过年,在这边也不用走亲戚拜年什么的。
也就是一些学生晚辈会来给他们拜年了。
反正他们一直以来,过年都过得很简单。
现在有沈艾秋在就完全不一样了,她兴头特别足,总觉得这年啊,一定得过得红红火火的。
“叶阿姨,你们今年过去四合院那边过年吧,大院子可以放鞭炮,放烟花,多热闹啊!”
叶秀丽被她的兴头感染,也高高兴兴地答应了。
她们上街购置年货都是拉着小推车去的,叶秀丽从来不知道过年原来需要买这么多的东西。
苹果成箱买,柑橘论筐买,还有各种炒货、干货、糖果、饼干、零食,光是瓜子就分南瓜子、红瓜子和葵瓜子,还有生的、炒的,各种口味的。
有一种包装金灿灿的巧克力,沈艾秋说要多买点回去,可以分给小孩子吃。
叶秀丽一想也对,今年他们家可是有孩子的,这安安的朋友来了,不得好好招待嘛!
沈艾秋还买了很多鸡蛋、面粉、糯米粉、白糖、花生、芝麻,这是用来做炸货的。
她会的花样可多了,花生炒熟碾碎了,跟炒香的芝麻和白糖混合在一起,做成馅料,再用面粉加上鸡蛋揉成酥酥的面团,擀成皮包成各种小巧的点心,用油一炸,香甜酥脆,好吃得停不下来。
用开水化开白砂糖,按照一定的比例加入糯米粉和粘米粉,搅成不软不硬的面团,搓成小圆球,再裹上一层白芝麻,炸出来就是圆溜溜的空心麻团,又香又脆。
还有油炸猫耳朵、香酥麻叶、小麻花,那股香甜的味道,整整在院子的上空飘荡了一整天。
第二天又开始炸各种年菜。
炸萝卜丸子、炸藕夹、小酥肉、炸带鱼、炸扣肉,这一天,空气中飘荡的是咸香的滋味。
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