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第106章 开工(第2页)

就这样,第二天,工厂一共聚集了将近五百人。

工厂外面是有一个小院子的,沈卿卿让人先在这里等。

随后,就让小木带那些男人去磨房那边,这些人都是要去磨豆浆和过滤豆浆的。

而小若则带着三百个女人,进去参观工作区域。

一排排的杆子,杆子下方放着一个个大木桶。

窗户做得很大,都是打开着的,偌大的厂房内,明亮通风。

众人都在猜测这是做什么的,面试的时候,沈卿卿也没将要做什么。

参观完了之后,就让她们先休息。

等那边磨好了一桶豆浆之后,小木和一个汉子将豆浆抬了过来,想小若就开始教大家怎么做。

她等豆浆上结了一层膜,然后再用手将膜拿起来,晾在杆子上。

“就是这样,以后你们就做这个就好。”

说完,小若就让她们将手洗干净,首先要检查手。

然后就开始试着做腐竹。

沈卿卿则带着另外一百个女人到最后的厂房,教她们怎么晒腐竹。

晒腐竹是做腐竹最关键的一步,也是比较繁琐的。

沈卿卿带来的都是她单独挑出来的人,全都是年轻手巧女人,有已经成亲了的,也有未出阁的姑娘,这些人多比较细心。

“你们这边的考核期是五天,等五天后,可能会辞退一些人,这几天就先跟着我学。”

众人纷纷开口:

“卿卿,你放心,我们一定会好好做的。”

“是啊是啊。”

等那边的人将已经晾起来的腐竹拿过来,沈卿卿就开始讲解晒腐竹的原理。

晾晒的时间要把握好,晒到一定的程度,就要将腐竹取下来再加一层豆浆,这叫回浆,也是保证腐竹口感的重要步骤。

“现在先去将腐竹都拿出去晒。”

然后,又带着这些人去了晾晒场。

大家都是手脚麻利的人,很快就上手了。

次日,这些人都都早早就来了。

沈卿卿给他们制定了工作时间,转换成现代的就是朝九晚五五,男人比女人早来半个时辰,也早半个时辰就能离开。

当然,工作效率高的话,也可以早点下工的。

一连三天下来,磨房的人就确定好了,一共留下了六十人。

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