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两条中型的野生大黄鱼,做成清蒸大黄鱼。
最小的那条,跟榛蘑、香菇、腊肉一起炖汤。
奥琳娜帮李逸处理好食材后,笑问道:“还要烧其他菜吗?”
李逸点点头。
家里刚是宠物就有五个,熊二、贝塔、阿尔法三个宠物的饭量都不小。
这几个菜肯定不够吃。
奥琳娜想了想,说道:“要不我来做西红柿炒鸡蛋和红烧牛肉吧。”
“行。”
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李逸应了句,然后将直播设备对准他自己。
“家人们,接下来我教大家怎么做野生大黄鱼,学会之后大家可以在家尝试做一下。”
水友们听到李逸这话,人都傻了。
“逸哥,你也太看得起我了。”
“我可吃不起野生大黄鱼。”
“我一个月工资,连一斤野生大黄鱼都买不到。”
“我吃不起野生的大黄鱼,但我吃得起养殖的,明天发工资,奢侈一把。”
“家烧是红烧的意思吗?”
“……”
李逸笑着说道:“家烧的意思是家常烧制,跟红烧有一定的区别。家烧突出的是家常味道,怎么舒服怎么来,没有固定的方法。”
在川菜中,烹饪方法分的特别清楚,烧法有十多种。
家烧、红烧、白烧、酱烧、干烧等等。
李逸喜欢做的家烧,喜欢加入青红辣椒。
不过奥琳娜、安娜,还有五个宠物都不太能吃辣,因此李逸选择加入一些青红甜椒。
这么搭配,有些奇怪。
但家烧就是这样,只要你觉得没问题,烧制出来的菜味道不错,就没有任何的问题。
今天中午因为安娜和五个宠物,要一起看熊出没。
因此,厨房中没有安娜和熊二的身影。
李逸一边做饭,一边和奥琳娜聊着天。
“奥琳娜,18号那天我准备跟着卡尔·蒙德和他的社团,一起去阿拉巴契亚山脉打猎。”
奥琳娜颔首笑道:“没问题,我听说镇上接到波士顿的通知,在月底也要组织人去山上打猎。”
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