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第81章 格局小了（第2页）
确实有点吓人。
李逸立即说道：“将分解出来的牛肉进行分类，看有多少特优、特选级别的牛肉。”
“好的，老板。”
接连出现的惊喜，让四名牛仔脸上的笑容，越来越浓郁，干起活来也是分外有劲。
在四名牛仔的通力合作之下，很快就将所有的牛肉，进行了级别区分。
眼肉和里脊两个部位有180磅的牛肉，达到了特优级别。
上脑、外脊、牛肩三个部位的牛肉，有210磅达到了特选级别。
臀肉、牛腩、牛胸等部位，有60磅达到了特选级别，有450磅达到了优选级别。
剩下的牛肉都是标准、商业级别的牛肉。
没有可用、切割和制罐三个最低等级的牛肉。
最后的统计结果出来后，四名牛仔直接愣在原地，一脸的难以置信。
李逸虽然早有准备，但也着实吓了一跳。
现如今，市面上，特优级别的牛肉价格是380美元一磅，特选级别的牛肉价格是140美元一磅，优选级别的牛肉价格是55美元一磅。
标准和商用牛肉，李逸根本就看不上。
按照如今的市场价，180磅的特优牛肉就价值美元，总共270磅的特选牛肉价值美元，450磅的优选牛肉价值美元。
简单做个加法，眼前这一头安格斯肉牛价值美元。
“咕噜……”
李逸忍不住咽了下口水。
玛德。
他一开始接受庄园，对标的是日本和牛，目标是一头牛卖5万美元。
小了，格局太小了。
当然，上面所说的各种级别的牛肉价格，都是零售价，是高档超市零售卖给顾客的价格。
李逸卖给高档超市，卖不出这种价格。
因为高档超市这类的经销商，需要赚取差价。
但李逸打个七折、八折卖给这些经销商，这不过分吧。
等于说，一头安格斯肉牛最低也可以卖9万美元。
养一头安格斯肉牛的成本是多少呢？
买进一头安格斯肉牛，成本是1000美元。
加上草料、人工等成本，撑死不会超过4000美元。
也就是说，样一头安格斯肉牛至少能纯赚八万五千美元。
这时，赫尔曼匆匆赶了回来。
“怎么样？牛肉质量怎么样？”
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