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张翠和雅婆婆看她光吃不说话,都有点儿紧张。雅婆婆先忍不住了,小心翼翼地问:“大小姐,是不是我们做的味道不行?”
胡羡羡摇摇头,“非常好吃!就是要这样的味道!等会儿晾凉了就装罐。现在把陶罐都高温煮煮消消毒。”
张翠和雅婆婆都松了口气!过关了就好,她俩都尝了的,觉得非常鲜美呢!于是赶紧去忙活陶罐消毒。
等所有蘑菇酱都晾凉装进干净的陶罐里,封好,已经是午时末了。
胡羡羡让人去叫梁满,不一会儿梁满一家四口都来了。
“大小姐,早上您交代我的事都办妥了!”梁满恭恭敬敬地朝胡羡羡行礼。
原来之前胡羡羡让梁满做了一个印章,刻的是:一个大大的“古”字居中,右下角是个小小的“韵”字。胡羡羡告诉梁满这叫“商标”。
还说以后作坊出的所有产品都要有这个商标,只不过要根据材质,有的是印上去、有的是刻上去、有的是绣上去。
这个蘑菇酱的商标就是印到纸上,再贴到罐身上。上午梁满就是在印商标和晾干。
还让梁嫂裁了巴掌大的方形红布,用来覆盖罐顶,再用细线扎好。
这样陶罐整体看起来会更干净,更觉得里面的吃食让人安心。
胡羡羡点头,“那就开始吧!”
胡羡羡做第一个,示范怎么贴商标、怎么盖红布系细线。
梁满一家人看完立马互相配合:梁嫂抹浆糊,梁满贴商标,梁安正放红布,梁安好系细线。
很快一排顶着红盖头、挺着白底红肚皮的陶罐娃娃诞生了!
张翠和雅婆婆也看明白了,都动手。不一会儿就把陶罐都装扮好了。
胡羡羡让古晚跟着自己去四方酒楼送货。
古晚也已经会赶马车了,此刻非常欣喜,连连表决心:“大小姐,您带我去送货,我一定认真观察,仔细学习,争取早日独当一面,为您分忧!”
胡羡羡笑着鼓励他,“我相信你说到就能做到!”
到四方酒楼时,卢掌柜正要出门,胡羡羡说来送蘑菇酱,卢倾宇立刻跟她回到酒楼大堂,“让我先尝尝!”听胡羡羡说过好几次蘑菇酱,他早就想吃了!
胡羡羡拿出一个小陶罐,打开,正要拿勺子舀一勺出来,卢倾宇已经迫不及待地抢过陶罐,深吸一口气,赞叹“香!”
古晚已经让小二拿了三个小碟子过来,摆在胡羡羡前面。
胡羡羡伸手做了个请的动作,卢倾宇便拿小勺舀出蘑菇酱,往每个碟子里放一勺。
卢倾宇、秦管事都开始品尝蘑菇酱,秦管事细细吃过一口,评价到:“口感丰富、味道浓郁、鲜香甜咸适中,果然好吃!”
卢倾宇则是用实际行动表示喜欢——一口又一口,两碟的蘑菇酱他都吃了!
第三碟被秦管事移开,“让大家都尝尝,才好推广!”说完就把小碟子递给了最近的小二,小二连忙端走跟其他小二们分享品尝。
“多少钱?”秦管事看着胡羡羡问。
胡羡羡指着小陶罐说:“这个半斤装,四十八文。”
又指着酱釉薄胎陶罐说:“这个是精品,一斤装,二百六十八文。”
“还有这个三斤装的只供应酒楼后厨,二百八十文。”胡羡羡最后指着那个大陶罐,“酒楼可以直接给客人上一碟蘑菇酱,用于拌饭拌面等,也可以用它炒菜,别有一番风味。”
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