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昨夜归来,刘岚觉得自己的手腕都没有了知觉。
幸好是老刘用白酒按摩了一番,经过整晚休养,让她今天的手总算能够拿稳菜刀,不至于在工作上出错。
上午十点钟。
"何师傅,醒醒了。"
"哎呀?"
"怎么了?"
刘岚指向食堂的挂钟:"现在已经十点啦。"
何雨柱拍拍脸说:"糟糕,睡过头了。"
"快来个帮忙生火的人!"
立刻,有帮厨过来为火炉添加燃料和木柴。
何雨柱左手捧豆腐,右手持菜刀,开始讲解:
"你看看这个,这是四方块的豆腐!"
"看清了吗?"
刘岚点头道:“我明白了。”
何雨柱吩咐:“将这些豆腐切成刚才那样的,然后全部放到锅里煮!”
他刚说完,就把菜刀交给刘岚,自个儿则往锅里加入了食盐。
刘岚注视着他,微微张口。
何雨柱笑言:“有什么不明白的尽管问,我不想说的事,是不会在你面前做的!”
“您为什么要加盐进水里?”她疑惑询问。
“盐能让豆腐保持完整,并增加口感。”何雨柱耐心解释。
刘岚将他的指导牢牢记心。
通过看到何雨柱烹饪过程,她才明白,哪怕是一道普通的菜肴背后也有其独特的技法。
中午时分,孙洪权前来取走他的那份麻婆豆腐。
随后工人们陆陆续续来吃午餐,但只有两百斤豆腐分到这么多工人手里,实则是九牛一毛,大部分人都拿不到。
许大茂递给刘岚两个餐盒,刘岚自然懂得,他是和何雨柱关系亲近,所以也被照顾得很周全,得到了满得几乎装不下更多饭菜的两个饭盒,连带的口粮也是挑的最大那份。
“刘姐,谢谢了。”
“不用客气。”刘岚微笑以对,这样的特殊待遇别人可就享受不到了。
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