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至于何雨柱这里,为什么要多要一些香料,其实也是为了看一看,肉联厂的食堂,好东西是不是真的很多。
而事实上,肉联厂这边,何雨柱需要的香料,确实还都是有的,在京城,小茴香,草果,罗汉果一类的,真的很少。
反正,轧钢厂的食堂里面,并没有这些材料,何雨柱一个人走进了小厨房之中,因为要配方保密的原因,何雨柱也没有问人家要大妈帮忙烧火。
只是一个水煮鱼的话,何雨柱自己就可以做到一边烧火,一边做菜。
菜籽油,辣椒,花椒,小茴香,罗汉果,草果,桂皮特别是后面的四种,何雨柱直接是收了起来,前面的三种,那也是收起来一些。
“滋啦~”随着何雨柱最后的一勺菜籽油淋下,虽然缺少了不少的材料,但是,何雨柱还是能够基本做出来这道菜。
一个大号的瓷盆,被何雨柱端着,跟着李主任的后面,几十米的距离,一间会客厅里面,这里已经是有好几个人了,其中也包括张厂长和裴厂长两人。
空气里面,浓郁的香气弥漫,有菜的香味,也有酒的香味。
“快,何师傅今天可是客人,一起坐下尝尝我们廖师傅的手艺。”一边上的裴厂长招呼道。
“不了,不了,我就是一个普通的厨师,就不和各位领导一起了。”
何雨柱说话之间,直接是将他手中的盆子,放在了桌子的中间。
“水煮鱼,请各位领导品鉴一下。”何雨柱继续道。
看着何雨柱拒绝,裴厂长那边,也没有继续坚持,本身,他也就是客气一下,既然何雨柱拒绝了,那就没有必要继续邀请。
“那我们就动筷子吧,也看看,我们何师傅的新菜水煮鱼,是不是真的那么好吃,我可是听几个老战友,都在夸这道菜呢。”裴厂长对着众人道。
何雨柱站在一边,看着这肉联厂的这些个领导,一个个很快咽口水,吐舌头,红着脸几乎是要喷火的样子,他今天的这道菜,可是正宗的很。
因为他也不知道,别人是不是能够吃辣,但是,既然你们想要吃菜,何雨柱肯定是要给他们,最原滋原味的水煮鱼。
“哇。”张厂长擦着脑门的汗水,虽然是已经吃过好几次,但是这一次,因为多了花椒等调味品的原因,鱼多了麻辣的味道。
不仅如此,因为何雨柱放了很多小红辣椒的原因,这些人可是眼睛通红。
“这菜~”裴厂长这时候,感觉全身通透,他是第一次吃到这种加麻辣的水煮鱼,很少吃川菜的他,这时候感觉嘴巴都已经不是自己的了。
“难怪大家都夸奖这道菜,这道水煮鱼很厉害。”裴厂长夸奖道。
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