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“爸,我知道了,就是一紧一松,就好啃了吧?”
“对,炒鸡这样,待会儿炒排骨也是一样,热油一爆,把表面炒干了,然后才能加调料和水,炒排骨一般都得加点料酒,这样才能更入味,没有料酒放一点白酒,酒精本身就是挥发的,只要加热到一百度,酒精就全挥发了,菜里也就没了酒味儿。”
“爸,要不我试试?”
“不行,你还太小,手腕没劲,你得先看我翻炒的动作,平时没事儿模仿一下动作,你得慢慢来,怎么可能一下就上手。”
“爸,我知道了,我认真看。”
厨房里老太太在那儿蒸着馒头,姚琪兰依着门框在那儿看,看到爷俩在那儿相谈甚欢,心里满满的欣慰:
要是天天能这样该有多好啊!
老太太又想到了什么:
“别在那儿傻笑,过来给我烧火,都干活,就是你在那儿闲着!”
“好好好,我来烧火。”
“小火慢慢蒸!”
女人被训斥了,有些委屈:
“知道了。”
……
馒头蒸好了,菜也炒出来了,女人又精神起来,朝着正玩得高兴的孩子们喊:
“吃饭了,都给我去洗手吃饭,大熊,你把大桌子擦擦,今儿菜有点多,咱们用大桌子吃饭!”
扭头又看看正在笑着看她表演的老太太:
“妈,我把馒头拾出来?”
“早该拾出来了,再不拾出来就该塌了!二熊,你也去洗手,别在那儿比划了。”
……
饭菜放好了,大家都坐到桌子前,王胜文还吩咐大熊每个人跟前都放了盘子。
孩子们没有一个拿起筷子的,乖乖坐在那儿等大人说话。
王胜文自然不能放过这个训话的机会:
“说说你们都玩儿了些什么?一个一个来。”
大熊先站起来:
“我给他们削苹果皮还有剥橘子皮,然后还打扫了垃圾。”
“很好!坐下吧。”
陈文魁第二个站起来:
“我吃着水果教张秦汉写字。”
王胜文点点头:
“你也很好,坐下吧。”
二熊第三个站起来:
“我烧火了,还跟你学了炒菜。”
“这些我知道,以后我来炒菜,烧火的就是你了。”
徐静理第四个站起来:
“我吃着水果看他们写字。”
“你不好,这次就不惩罚你了,下次再这样我会打手,女孩儿不能光玩儿不干活儿,收拾垃圾应该是你的活儿。”
徐静理底下头:
“舅舅,我知道了。”
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