手机浏览器扫描二维码访问
第99章 第 99 章（第4页）
无非就是没有正经烧烤店食材全，味道好罢了，但它本身真的不稀奇。
所以沈鱼一开始就没打算让烧烤店跟其他店走一个路线，他给烧烤店的定位是平价，薄利多销。
不过这个平价也只是相对他的其他店，奶茶店炸鸡店就不提了，沈记麻辣烫一串素菜卖一毛，沈记烧烤店最便宜的烤土豆片六分钱一串。
其他便宜的素菜也有一毛钱以下的，实际上这些菜品原价更便宜，土豆五分钱能买一斤。
原材料还比不上调料贵，刷一层油更了不得了。
不过相较而言，烧烤店的一些耗材还是比麻辣烫店少，比如骨汤，麻辣烫店每天光买大骨熬骨汤就要花不少钱。
还有调料，烧烤需要的调料比麻辣烫底汤需要的少很多。
这样一来，成本就压下来一点儿，沈鱼也就乐得把单价定低一些，看似薄利多销，其实也没有少赚。
而且有便宜的菜品，就有贵的。
烤各种肉，烤五花肉、烤羊肉串、烤牛肉。
油脂在炭火的温度下冒着小油泡，发出烧烤特有的香气，再撒上调料，里头必然有孜然粉，那个味道一融合，香的人鼻子都要掉了。
烧烤店当然不止烤肉，还有烤腰花、烤鸡胗、烤牛板筋、烤小黄鱼、烤掌中宝。
能想到的不能想得到的，都能给烤的香喷喷的。
或者烤鸡腿、烤霸翅，烤鸡爪，跟炸鸡腿炸鸡翅相比，又是另一种风味。
鸡爪肯定要卤过之后再烤，选那种肉厚的，看上去烤的干干香香的，实际上肉一抿就下来了，肉嫩，且充满胶质，好吃得停不下嘴。
如果觉得这些太荤了，还有其他的。
烤魔芋、烤藕片、烤面筋、烤黄瓜、烤蘑菇、烤韭菜、烤肉沫大茄子，烤各种蔬菜，没有不能烤的。
肉沫大茄子一定要选又大又嫩的那种，最好有蒜末，茄子烤熟了，细嫩极了，有肉的口感又没有肉的腥气，香就一个字。
当然，就跟麻辣烫少不了豆腐家族一样，烧烤里也缺不了它们。
烤豆皮、烤豆干、烤嫩豆腐、烤臭豆腐，豆腐一大家子都能送上烤架。
要是觉得吃这些不能饱，烤点儿馒头片吃吃也很美。
如果这也不够，再来份炒花饭。
烧烤店开业没搞什么推广活动，本来单价就定的低，不像炸鸡店，最便宜的炸薯条都要六毛，是烧烤店的十倍。
为了让客人们尝到味儿，觉得占了便宜，才搞了各种开业酬宾活动，先把客流量稳住。
烧烤店定价低，看见最低的才六分钱一串，就算是小孩子也买的起，也就不会吝啬尝试一下。
所以烧烤店开业，甚至连打九折活动都没搞。
有沈记麻辣烫老客过来凑热闹，就问：“你们沈记麻辣烫开业都九折，有间炸鸡店开业也打折，怎么你这烧烤店不打折了？”
葛成按照沈鱼教的说：“您瞅瞅我们这菜单，咱这烧烤店价格定的低，小老板说了，要开一家能让大部分人都吃得起的美食店。这么低的价，咱打不起折了。”
客人一看，还真是，比沈记麻辣烫都便宜。
不过这个便宜，也是相对的，就有精明会算计的客人说：“你这还叫便宜，五分钱我能买一斤土豆，你六分钱一串！”
葛成笑道：“看您说的，您看我这油刷子，我烤个土豆还给你刷层油，那油贵吧，还有这调料，你们去菜市场问问，贵的都要快把钱一斤了！”
实际上一把烧烤也就刷一层油，贵的调料配比少，一斤调料能用能调好几罐子，这个就没必要跟客人解释了。
客人们：“……”
你们这店有意思，配料比原材料贵。
不过仔细一想，沈记麻辣烫好像也是，要说原材料有多贵，不至于，也是其他的底汤配料什么的贵。
自个儿想通了，就不再掰扯打不打折的问题。
他们过来，就是想试试沈记新店的菜品。
天生命师 灵异都市:我开出租车成鬼贩子了张远孙娇 炼钢厂的专车司机张远孙娇 柠檬精贵妃 当直男穿进耽美文 张远孙娇 [娱乐圈]恋爱禁止令 六十年代幸福一家人 [忧国的莫里亚蒂]犯罪卿家属 不负春阳 疯狂出租车张远孙娇 捡到的可怜小凤凰，竟是背后大佬 穿成攻具人的炮灰竹马[穿书] 偏予[娱乐圈] 颜时清慕容离 重生之卫七 让我当替身，你也配？ 修罗女帝之绝世无双 鬼驾风云张远孙娇 非常权途
复仇娇妻：错爱冷情总裁
他是多金而又帅气的总裁，因缘际遇她不可自拔的爱上了他。她是年轻貌美的安盛集团首席设计师，她要展开疯狂复仇。因为意外她成为了他的租客加职员，可他却从未正眼瞧过她像你这种心机重拜金势力的女人我见得多，我的人跟我的心永远都不可能属于你。一夜缠情之后，当她一身冰冷如斯的以复仇之名出现在他面前的时候，他的心乱了，而她的情是否也会跟着乱了呢？...
横行异世界
23岁的冷情浑浑噩噩度日，一日巧遇星宗长老，就此步入修炼道路成为星宗近百年最杰出的弟子。了却凡尘事后，因为地球灵气稀薄，担心寿元尽时也达不到需要的层次，就此闭关。再次出关时已是二百年后。去M国偷窃抢劫最新智脑，扫荡超市军火库战略物资仓库。旅游全球半年后被异世界的空间法师无意中扯到一个陌生的世界，开始了横扫异世界之旅。从未杀生的冷情在这个野蛮的冷兵器时代却大开杀戒，杀遍兽族魔族神族。最后统一全球3块大陆，结合科技魔法道术武技，建立一种全新的文明，带领全球进入了宇航时代。作者耳语看起来很YY是吧。其实YY不是罪，幼稚YY才该判刑。诸如王者之气一散发，四方英雄皆来投或者主角勾勾手，初识美女就脱光衣服洗干净等他这样的情节，就会让人吐啊吐啊的把刚吃的饭全还给大地。人心是个很复杂的东西，一个人，有时甚至连自己的心思都很难掌握，遑论他人。偶喜欢YY，但偶在书里将尽力为所有YY的事找到合理途径。把虚幻描绘成令人信服的真实，这才是YY的最高境界啊。。。说这些，不代表此书不YY，YY毕竟是超脱于现实，完全合理那是痴话，偶只是不过分夸张，不YY人性，如此而已。简介在前，看不惯YY的书友，可以略过此书。...
人形自走灾难
...
史上最牛轮回
一片濒临崩毁的轮回之地一扇通往万界的轮回之门主神已死，轮回犹在！无意踏足轮回之地的一缕幽魂，为重生，为长生，毅然推开轮回之门，从此诸天万界，任我纵横！...
火神战纪
温情版太阳正一点儿一点儿地被火焰灼逝，星辰黑夜生灵万物就火焰下毁灭，伴随着世界的毁灭，漫长而寒冷的极夜即将来临只是再长的夜也会有破晓的时候，而那时，将是新的纪元！热血版一个命运多舛的少年，如何从底层一步一个脚印迈向至高的巅峰，最终焚尽八荒，纵横古域，成就火神之名。装X版身处于绝望中的惶惶少年，永远也不会知道，当有一天，他停下脚步驻足观看时，茫茫世界却已经没有一个对手，因为世界已经被他踩在脚下。ps1关键词火神，千般术万种法，主角修火战战斗纪纪元。ps2看本书之前，请先闭上眼睛，握紧拳头，然后深呼吸三下，再打开书页。如果在夜深人静时，这个过程可以免去！...
第一豪婿
家族弃少被赶出家门，却被点名做了上门女婿。虽然老婆倾国倾城，但却从未有过一天好脸色。如今，家族剧变。为了不被老婆说成窝囊废，我只能接受家族的重重考验。...