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109土豆红烧肉（第2页）
尤优微微一笑，“为了大家舒心，我们家少赚点也是可以的。”
会赔钱么？当然不会。
用这种快餐的方式售卖，就可以每日根据食材进价的高低来决定当日菜单。
至于米饭和汤，谁又能吃得下多少？更何况这里的粮价并不算高。
选择这种半卖半送的方式，既能得了顾客的青睐，她何乐而不为？
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宁墨尤优看着给每桌都送上了一份酒酿清蒸鸭子，又应付了一会儿才回后厨去了。
郑莺坐了个小马扎正在洗菜，“柚子姐，我听外面热闹的很，咱们这算是开门红了吧？”
尤优笑道，“可不是么，等会儿有你忙的呢。”
贾逢春忙着翻炒锅里的肉块，“外面的菜还剩多少了？大概多久加菜？”
尤优想了想，“还得一会儿呢，等这拨儿客人走了之后，再添菜也不迟。”
他们今日预备了够做两批菜的食材，等坛子里的菜快卖完了，再将厨房里做好的送出去添上。
等卖完了这些菜，今日中午的快餐就算是停止供应了。
到了下午，来的客人就要比中午少多了，顶多是些散客。
所以尤优打算在下午和晚餐时段供应小吃，红豆粥、鸡汤馄饨、小笼包三种。
中午的菜单，尤优已经提前将几天的菜单制定出来。
她今日上午先亲手把中午的八道菜都做出来，再将烹饪的要领跟贾逢春说了。
后续做菜的事儿，尤优直接交给了贾逢春。
贾逢春本就是个独当一面的厨子，经过尤优点拨之后，做出的菜来也像模像样。
尤优在一旁看了看小笼包的火候，她这时候倒是清闲下来了。
开店第一天，她终于看到了当甩手掌柜的希望曙光……
不过现在还不能放松，开张第一天客人蜂拥而来，大多数还只是好奇而已。……
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