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102猪肉白菜炖粉条（第1页）

既然全家意见达成了一致，尤优早上就去了牙行，反复看过房契。

确认其中没有任何漏洞之后，她交钱拿了房契，并立下了转卖的附加字据。

当天尤优就找了匠人，开始粉刷店铺内外墙壁。

同时还找了几个人负责修补桌凳，给这些桌凳重新上一遍暗红的的漆面。

这种普通的小饭馆，客人大多是市井间的百姓，走的是亲民低价的路线。

实在没必要做什么精美的装饰增加成本，只需将店铺打理的干净整洁即可。

按照规矩，主家要给干活的匠人们管饭。

尤优就每日在家做了送过来，有菜有肉，还管饱管够。

匠人们都对尤优做的饭菜赞不绝口，说从前还未吃过这样实在的“做工饭”。

店铺很小，不过三天的工夫，该干的活儿基本都快要完工了。

当天晚饭，匠人们吃的是尤优送来的白面馒头和猪肉白菜炖粉条。

猪肉切成方块，用冰糖炒了糖色，再加上八角、桂皮等调料。

调和了料酒、酱油文火焖烧，做成一锅红烧肉。

再给里面熬些白菜进去，等白菜煮的差不多了，再加些泡开的粗粉条进去。

等到汤汁都被粉条白菜尽数吸收，一锅滋味香浓的猪肉白菜炖粉条就做好了。

天气冷了，送这种大锅炖菜过来能更好的保持温度。

再加上这道菜很是下饭，热乎乎的大块红烧肉，配着吸饱了肉汁的蔬菜，最适合这些做体力活的工匠们吃。

吃过饭还有加了冰糖的桂花茶喝，茶水是装在瓷罐里送来的。

尤优还特意给上面裹了一层棉垫子保温，茶水喝起来还略微有些烫口。

饱餐一顿，再一碗热腾腾的甜茶灌下肚子，几个工匠都抹着汗水大呼痛快。

匠人们继续干活儿，只剩下半米见方的墙面了，说是抓紧时间争取今晚做完。

主家既然处处周到客气，他们也不好意思拖着时间磨洋工。

一直到了街上的更鼓再次敲响，过了巳时，店里的所有活才算正式完工。

尤优送走了那些工匠们，又自己在厨房收拾了一会儿。

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