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第404章（第2页）

把萝卜旋转的一圈做下来，一朵漂亮的玫瑰花就完成了。

把胡萝卜玫瑰放在盘子的一角，然后添加两片薄荷叶。

叶蓁的料理已经完工了。

＊＊

在发现叶蓁水平不错的时候，徐子林也开始动工了。

自信于自己出国留学专门学习过日国料理，并且还开了一家日本料理店，徐子林决定拿出自己店里最受欢迎的点心，茶碗蒸蛋糕。

乍一听可能觉得自己听错了。

茶碗蒸不就是水蒸蛋嘛？怎么又和蛋糕扯上关系了。

其实，这是徐子林在茶碗蒸的基础上，自己发挥研究出来的新型点心。

先取几个平时用作茶碗蒸的茶碗，在茶碗内薄薄刷上一层玉米油。

然后取鸡蛋，打成鸡蛋液。搅拌均匀之后，在鸡蛋液里加入些许玉米油，新鲜榨取的柠檬汁和柠檬皮屑，用打蛋器使劲搅拌，到蛋液表面看不出油花为止。

蛋液中加入细砂糖，然后换上电动打蛋器高速打发，打到略发白转中速，继续打发至体积膨大、颜色发白、蛋糊浓稠，即使把碗倒过来也不会有东西滴落就可以了。

取筛子，在筛子上放一把低筋面粉，然后把面粉细细筛入蛋糊中，再重新加一遍玉米油、柠檬皮屑和柠檬汁的混合液体。

搅拌均匀到蛋糊顺滑，倒入抹油的茶碗中，先静止几分钟。

然后等蒸锅大火上汽后，放入茶碗蛋糕胚，盖锅盖转中火，蒸大约十五分钟。

所有的工作都已经完成，只等着茶碗蒸蛋糕出锅的徐子林抱臂看着叶蓁在雕萝卜花。

心里不由的哼了一声，雕花雕的再好，玉子烧做的再精细有什么用？玉子烧还是玉子烧的味道。

可是他的茶碗蒸蛋糕，由茶碗蒸的灵感进行发展，口感松软绵密，并且带有柠檬的清香，比只有一股子鸡蛋味的玉子烧不知道好吃多少倍。

心里觉得自己已经胜券在握的徐子林在自己的菜品完成之后，就直接端着往评审那边走去，看也没看叶蓁一眼。

叶蓁：……这是连招呼都懒得打了吗？

叶蓁端着自己的一盘玉子烧，也走了上去。

因为人数众多，所以三个评审是分开来品尝的，如果选手对结果有异议，可以申请让其他两位评审再次品尝。

叶蓁和徐子林碰到的是金舌头肖小明。

明显肖小明还记得叶蓁，看到叶蓁的时候，朝她眨了一下眼睛。

看到这个动作的徐子林一愣，再看叶蓁的眼神里就有点奇怪了，似乎带了点忐忑又有点看不起。

徐子林：……和评委这么熟？这该不会是个走后门进来的吧？！

不知道徐子林的脑洞，叶蓁把自己的盘子放下。

盘子和桌子碰撞发出的声音让徐子林回过神来，他赶紧把自己手里的茶碗蒸蛋糕也放下了。

叶蓁做的玉子烧很好认。

虽然做的比普通的玉子烧更为精致，还特意做了摆盘，但是本质上还是玉子烧没变。

肖小明看向徐子林，笑着摸了摸下巴，&ldo;你这做的是？&rdo;

徐子林微笑着做了介绍，&ldo;这是日国近几年因为茶碗蒸发展出来的另一道美食，茶碗蒸蛋糕。&rdo;

点了点头，肖小明拿起勺子，先选择了茶碗蒸蛋糕来品尝。

勺子切下去，蛋糕异常的松软。切开的瞬间，蛋糕的香气中还有点清新酸甜的气息散发出来。

&ldo;是柠檬的味道。&rdo;虽然被誉为&ot;金舌头&ot;，肖小明的鼻子也异常的敏锐。

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