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这些行业内叫得出名?好的厨师基本?上都在云海市里各个大饭店工作,顶尖的那几个不仅是打工,为了留住他们餐厅还会给?分红,这几个当?然是行会里最?有话语权的人,他们提到某个后?起之秀的时候,大家都会多注意几分。
“玉山饭店都知道吧。”
在座的都点?了点?头。玉山饭店开业时间不长,店铺也不大,但是因为主要做有钱人的生意,在大饭店的厨师中间有点?名?声。
一个地方顶有钱的人就那么多,平时迎来送往之间多有接触,慢慢的就知道了。
张氏私房菜的传人张德宝说:“这事儿我打听过,玉山饭店的老板是个小姑娘,据说是远山建筑公司陆总的小辈,估计是学了几天厨艺,又想开店,陆总生意场上的朋友就跟着捧捧场。”
“呵呵,张德宝你?是没吃过玉山饭店的菜吧。”说话的是赵氏御膳的二老板赵贵。
“何出此言?”张德宝看向赵贵。
坐在上首冯德楼的老板冯敬老爷子敲了敲桌子,所有人都看向他。
冯敬目光扫过所有人:“那姑娘不是随便学了几天厨,人家是有真本?事的,就说玉山饭店的招牌菜佛跳墙,我不怕揭自家的短,确实做的比我们冯德楼好。”
“果真?”
冯敬沉着脸点?了点?头。
前?些日子,庄家在他们冯德楼定了好几桌宴席,临到日子前?几天给?退了,冯敬找人打听后?才知道,庄家换了玉山饭店。
因为这事儿冯敬才注意上了这个开业才几个月的小饭店,也尝过玉山饭店外带的招牌菜,每一样都不差。
在坐的大厨们对视一眼,看来这个玉山饭店确实该注意一下。
赵贵呵呵一笑:“要我说,也不用那么紧张,玉山饭店那个小丫头不足为惧,重要是的玉山饭店的大厨,这个咱们该打听清楚才好。”
没有厉害的大厨撑场子,装修的再?好的饭店那也是个空壳子。
再?有,在座的人谁不是在大饭店工作?真要挖玉山饭店的根,用钱砸,不怕人不肯跳槽。
众人这么一想,也是,玉山饭店的大厨值得的话,花钱砸人不亏!
“不说玉山饭店了,咱们聊聊其?他的,赵贵,听说你?们的御膳庄这个月推了新菜?”
赵贵哈哈一笑:“秋天了嘛,就是给?老顾客们换个口味,没什么特别的。”
“中秋又快到了,想必今年拔得头筹的应该是冯会长家吧。”
每年中秋各大饭店打着回馈老顾客的名?号,实则是为了争夺大公司的中秋礼盒订单,都要斗上一场。
去年冯德楼的销量最?好,冯敬笑了笑,没说话,认下了大家的夸奖。
中秋节呀!
天姿外贸公司的老板朱涛已?经在提前?考虑中秋月饼礼盒的事情了。
去年小老板才开始摆摊,他也是运气好占了个先手定下了礼盒,今年小老板把饭店都开起来了,只怕到时候订月饼礼盒的人多得很,他必须早点?下订单呐!
第35章
第?二天上午十点钟,许立人和金秋老两口慢悠悠地坐公交车到芳草路下车,还没走到大门口,垂手站在边上的门童就赶紧迎上去。
金秋摆摆手:“小伙子不用扶我,我们俩还没老到那个份上。”
门童笑着道:“行,听您的。这会儿老板在后院竹林里研究菜谱,您要去看看吗?”
“去,我们去看看,现在也还没到吃午饭的时间。”
经常来,老两口对玉山饭店熟悉得?很,也不用人带路,自个儿就走过去了。
“哟,我闻到烤鸭的味道了。”
“有?果木的味道。”
“难道小?爱在厨房里修了个专门烧柴火的烤炉?”老两口一边聊着一边往后院走。
烤炉确实有?一个,用小?玉说的,做戏做全套,就算有?人走进厨房里也发现不了任何漏洞。
“小?爱,在哪儿呢?”
“在这儿!”
听到金奶奶的声音,钟爱放下书赶紧从?竹林里走出去。
两亩宽的地方,除了饭店的主?建筑之外,空出来的地方还挺宽,空间被最大化利用,用竹林设计出移步换景的感觉,感官上让地方更?加宽敞了,人在竹林里不吭声,外面的人真要找好一会儿。
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