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之所以她坐自行车,而不坐妈妈的电动三轮车,主要是妈妈的电动三轮车里面东西太多,她坐在边上挤得不舒服,不如坐自行车来得。
好不容易三人才到了拆迁村,这边已经有好几个摊子支在那儿。
看到三人过来,而且还是吃食,有两个摊主走过来打听他们卖什么东西。
张招娣知道这两人是想打听,她是不是卖同样的吃食,毕竟会抢生意。
张招娣说了爆炒花甲,两人倒是松了一口气,继续忙活自己的摊子。
现在还不到饭点,场上有一群孩子在玩,大人也在树底下乘凉吃瓜。
这些都是有钱人,哪怕有钱了,依旧不舍得开空调。当然更多的是因为马上要拆迁,现在装空调,回头再拆,很麻烦。所以宁愿不装,等着新房拿到手再安装空调。
大人们看到有卖新鲜吃食,三三两两凑过来问,“你们卖什么吃食啊?”
苏爱国和张招娣在支摊子,苏以沫笑眯眯回答,“大娘,我妈卖的是爆炒花甲。可以加各种配菜。”
有个中年妇女喜欢吃花甲,当即就要买。
张招娣支好摊子,立刻开火炒花甲。问对方要一斤还是两斤,要不要加青菜、金针菇或是粉丝。
这中年妇女也大气,直接要了两斤,三样配菜每样都加两份。
张招娣以前厨艺是不行,但是练了几天,每次放多少调料,她就是死记硬背也记下了,所以炒出来的花甲香气扑鼻,很快吸引不少人围观。
这鲜香味勾人得很,不少人馋得流口水,当即有人要来一斤。
苏以沫在边上负责收钱找零,帮着盛到一次性塑料包装盒里,苏爱国负责刷锅,媳妇忙不过来时,他会接手。
张招娣特地买了两个火炉的灶台,一次可以炒两锅,速度很快。
一家三口配合默契,周围的客人越来越多。这个村子远比其他地方更喜欢跟风。
你家吃了新吃食,我家不能落于你,也要买。在这样攀比的氛围中,苏家的爆炒花甲生意越来越好。
一直到三个小时后,客人才渐渐少了,三人终于能喘口气儿。
张招娣热得汗流浃背,小声问女儿,“刚刚咱们卖出多少锅了?”
苏以沫刚才一直数着,立刻回答,“四十六锅。”
张招娣没想到才中午就卖出这么多,她暗暗咂舌,“这边有钱人真多啊。”
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