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本来可以闪开的柳言清硬生生的承受了家乐一脚,即使疼得他面部表情抽筋也心甘情愿。
来到磨坊,前面有一家正在磨。看到家乐过来,对方高兴的朝他挥手。其实家里有一个小磨,只是这次要磨的太多了,家乐才来大磨坊。想到家里的三个大胃王,家乐觉得他应该再搬一袋麦子过来磨才对。
&ldo;你回去再搬一袋麦子过来,我怕一袋磨出来的不够你们吃。&rdo;现在家里晚上吃的面条不是去镇上磨坊换的面,而是由自家做的手擀面,所以面粉真的消耗很快,一袋百来斤的麦子精磨的话也就六、七十斤。考虑到家中的太夫人,家乐家里的面粉全都是精磨,所以出粉率不高。而他带来的麦子只有五十斤,精磨后也只有二、三十斤,这能吃几顿?
&ldo;好,你先排队我很快就回来。&rdo;
柳言清看了一下,对方还有差不多小半袋麦子要磨,他快去快回能赶上。
轻轻点了点头:&ldo;嗯。&rdo;
柳言清找了个地让家乐暂时坐着,然后才头也不回的往回跑,一盏茶的功夫都不到他就扛着麦子回来了,家乐这时正和对方聊天聊的正嗨,两人都有些吃惊柳言清的速度。家乐瞧着他头上的汗珠,心中微微叹了口气。
&ldo;把汗擦了。&rdo;从怀里掏出一条手帕扔在他怀里,家乐把他提来的麦子和最开先扛来的那袋放在一起,以免和别人的弄混了。
&ldo;哎。&rdo;
见家乐关心自己,柳言清差点都舍不得用手帕了,他收藏起来多好啊!不过家乐正看着他,柳言清只好弄脏了伴侣的手帕,他决定回去后洗干净就扣留下来不还了。
瞧不得堂堂大元帅露出傻瓜式的模样,家乐又让他去帮村民的忙,对方只有一个人磨的难免就慢了些。柳言清二话没说走了过去,考虑到他从没磨过,对方让他扫面。他只是粗磨,磨两道就差不多了,所以很快就磨完,把大磨让给了家乐。
家乐让柳言清帮着把麦子放在磨边,他放麦子柳言清扫磨下来的麦粉和把家乐放到孔外的麦子扫进去。两人相互配命,很快就磨完了第一道。
&ldo;这也不难啊?&rdo;
柳言清看了一下,感觉不是很难,为什么大家都认为他做不了?
&ldo;你可以来试试。&rdo;
家乐让出位置,大方的让他试。就算他试不会也没什么,正好可以取笑他。如果他一试就会,那就更好了,以后家中的面都让他来磨。
柳言清依言站过去,驴子又动起来,除了第一次加入是在磨停下来的时候外,柳言清把第一道粗面放到孔里时总是错过最佳时机,不是磨完了就是里面还是满的。看着对方手忙脚乱的样子,家乐翻了翻白眼,接过了他手中的小勺。
&ldo;还是我来吧!你再看看。&rdo;
家乐这一次动作更加清晰,当驴子快要走完一圈时,他手中勺子里的粗面就加了进去,每次一次都如此,时机把握的刚刚好。要是快了,里面的粗面还有很多不适合添加;要是慢了,里面的粗面已经磨完,剩下的就是空磨,还要等驴子走过去才能再加。所以磨面时对于添加的时机要看准了,手上的动作顺着这个规律来,这样就不会太早或太迟。
&ldo;你再试试?&rdo;家乐笑着把勺子递给柳言清。
&ldo;好。&rdo;
这一次柳言清看的更仔细了,他发现家乐在添加的时候总是顺着一个规律,石磨发出来的声音非常有节奏感。掌握这个节奏感一个人也能磨,只是动作比两个人稍微慢点而已。
磨到后面两人就互换了过来,柳言清添家乐扫,配合的还挺有默契。
面粉磨了两道已经没有那么粗了,可家乐这一次把面粉搬到了旁边的小磨,用小磨再深磨一道。三道面粉在村子里也只有他家才会吃,其他人基本上都只磨两道,只有过年的时候大家才会磨一小袋精面。其他村子的人吃的面粉基本上都只磨了一道,那面粉粗的家乐吃起来都磨喉咙。
这一次是人工推磨,又教了柳言清怎么推磨,家乐就自己一边加面一边拿着小扫把扫面。因为小磨不大,家乐一个人就能加能扫,两个人配合之下也不比大磨慢多少。这一次磨出来的粉雪白雪白的,完全是精面了。麦麸被他收起来,等下路过三爷爷家时送给他喂鸡鸭和猪。
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