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第167章（第1页）

另起一小灶，灶上驾砂锅，砂锅里倒水、撒红糖，最后把小芋头丢进去煮。

因为小芋头提前蒸熟了，直接开大火烧开水，小芋头很快熟烂。再转小火煨着，把冲调好的藕粉倒入砂锅，她唤顾春吟过来，“替我搅拌着，搅到汤水粘稠就可以了。”

“好嘞！”

顾春吟撩起袖子，兴致勃勃，一副大干一场的架势。

陆雨昭纯粹想给她找点活儿干，免得叽叽喳喳，又不放心她做事，让岁微去盯着。

接着就是捏芋头糯米丸子。

这也简单得很，把所有香芋碾成芋泥，趁热加适量的糖，搅拌均匀。稍微放凉了些，再和入糯米粉揉搓成团。芋泥和糯米粉比例大约三比二，也可以少放一些糯米粉，按自己喜好来。

面团搓成铜钱粗细的长条，照旧等分切面剂子。面剂子在掌心揉圆，一个芋头糯米丸子便做好了。最后下锅小火炸，大功告成。

那厢桂花糖芋苗搅也搅拌好了，绛红色的糖水粘稠，小芋头也熬煮得红彤彤的，卖相不要太诱人。

在最后撒上糖桂花，略略收汁，顾春吟已经馋得要死，急不可待地喊：“也忒香甜了！好了没好了没好了没？”

陆雨昭搅合两下，“好了，好了，拿碗来。”

第一碗给了等不及的小丫头。

陆雨昭把刚刚炸好的芋头糯米丸子也装盘端上桌，“尝尝。”

她说着，徒手捏起一个热乎乎、圆滚滚的芋头糯米丸子抛进了嘴里。

唔，烫，好烫。不过她做得真不赖呢！

芋泥香甜四溢，绵软细腻得不行；掺了糯米粉，又多了几分黏糯弹牙的口感。趁热吃的味道尤佳，香芋味最为香浓。

“甜度适中，芋肉香浓，唔唔……我果然最爱芋头了！”顾春吟捂着双颊，一边咀嚼一边嘀咕。

性子急的小丫头嘶哈嘶哈，不耐烦细嚼慢咽，几口囫囵吞下，就急不可待地拿起调羹去喝桂花糖芋苗。

芋苗就是小芋头，应当是南京那儿的叫法？

她往前在南京吃的桂花糖芋苗，芋苗煮得软烂滑润，甜丝丝的，挂着粘稠的红糖藕粉水，夹杂着清甜的桂花香气，一口一个，每口唇齿留香。

唔，陆雨昭尝了尝自己做的，比不上老师傅的手艺，倒也不赖。

总觉得少了些什么？

哦！是口碱！

煮的时候加一点口碱，想必味道会更好。

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这两个甜点顾春吟欢喜极了，大概是吃货的秉性相投，她开始天天围着陆雨昭转。二嫂二嫂喊着，亲热到陆雨昭惶恐，顾昀警惕。

顾昀：“你别来了，烦不烦？”

顾小妹哼声，“我找二嫂的，碍着你了？”

陆雨昭：“你今天把丝绢上的那对锦鲤绣了，我给你做好吃的。”

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