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第130章（第2页）

陆雨昭连忙捂住肚子：“……”操，好丢人哦。

说起来她今天确实没吃什么，吃了点蟹，一下午都在做菜。

顾昀轻轻笑起来，下巴朝油酥饼努了努，示意她吃，“垫垫肚子吧。”

陆雨昭默了默，憋出一句话，“我想吃肉。”

顾昀点了点头，慢步走到跟前。

少年朝她指骨分明的手，“走吧。”

陆雨昭“啪”地把自己爪子放上去，跟着顾昀走出书房。

“去哪儿？”陆雨昭不想折腾，“不出去吃了。”

随便对付一口得了，于是拉着顾昀去了小厨房。

小厨房里，刘三娘和厨娘们正在做员工餐，自己吃的，一大锅浓稠羹汤，不停飘来鲜美的鱼汤香气。

“在做什么？”陆雨昭走近一瞧，锅里随便抓了大把菜叶，不要钱似的，而后炖煮着一锅银色小鱼儿。

顾昀也往锅里瞧了眼，“莼菜鱼羹？”

莼菜配鱼做羹是时下的家常做法，好吃平价，雅俗共赏。文人雅士爱它的汤汁清澈，鱼白浮翠，吃那一口清鲜淡雅。寻常人家则爱它的美味价廉，随意怎么做都好吃。

刘三娘点头，知道陆雨昭这是饿了来觅食了，也知道她不嫌弃大锅饭，于是问：“娘子郎君吃过了？可要来一碗？”

“好啊，好啊。”陆雨昭笑眯眯点头。

“你不是想吃肉吗？”顾昀眉梢轻抬，这样就满足了？

“想，想吃。”陆雨昭突然后悔把油酥饼落在书房了，她应该在路上啃了，不给他生还的机会。

刘三娘忙道：“白日里炖卤了不少羊头肉，娘子可想吃？淋些香醋、麻油，可以做批切羊头吃。”

“自然可以。”陆雨昭捂住饥肠辘辘的肚子，“只求快一些上桌。”

“快得很，羊头肉提前炖卤好了，只用切细凉拌就好。”刘三娘笑了。

她先给陆雨昭和顾昀盛了莼菜鱼羹，又端了两碗米饭来，“我这就去切羊头肉，娘子和郎君先吃着。”

陆雨昭迫不及待捧起碗，吹了吹羹汤上浮起的莼菜，菜叶青翠，小鱼银白，汤头清澈见底，如同山涧小溪。

汤头清澈澄透，口感却是浓郁粘稠的。

莼菜是做羹的好原料，因为它煮起来黏滑水分大，可以增添羹汁的黏稠感，使之喝起来浓郁滑爽。小鱼儿是银鱼，小小的，细细长长，多产自洞庭太湖，肉嫩而细滑。莼菜和小银鱼都滑溜溜的，和羹汤一起吸入口中，齿颊鲜美留香，微微咸，回味悠然。

刘三娘这一边，她已经在砧板上切好了羊头肉，整齐码入盘中，淋上一勺陈醋和麻油，知晓陆雨昭吃辣，又放了一勺她爱吃的茱萸油。最后洒上葱花，就赶忙端上了桌。

这一盘批切羊头淡淡卤色，肥瘦相间，浸润在浅浅辣油里，闻着就诱人不已。

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