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她马上退出里屋,因为接了杨家小吊梨汤的单子,她得赶在太阳落山之前做好,但眼下,她要先做另外一件事。
岁宁在厨房找到了一个小坛子,嗅了嗅没有其他味道,便涮干净了放在院子里晾干。
又把买到的干桂花浸泡了一下,主要是清理一下上面的灰尘和杂质,捞出后也放在小院子里沥干水分。
秋风一阵阵,花瓣干的很快,岁宁取了糖过来,将干透的桂花铺了一层在坛子里,跟着洒了一层糖。
这样一层又一层地铺下去,小坛子很快就被装满了。
岁宁把坛子口密封起来,抱着它来回的溜达,厨房有热气怕是不行,她想到了大屋的墙角。
因为屋顶有一块没修缮,之前破了的房顶处经常会透些风进来,岁宁把小坛子放在角落里,干爽又阴凉,准备腌制一些糖桂花。
正常腌制要四五日才可以吃,但岁宁等不了那么久,反正也是点缀用的,早一日取出只是口感不太甘甜而已,只要不影响功效就好。
桂花散寒止痛又止咳化痰,更对女子月事腹痛有着奇妙的功效。
岁宁弄好这一切后,背起竹筐再次去了后山,他们家的地也在后山,离着不远,她就看到二老在顶着日头忙碌着。
“爹,娘!”
她一路小跑过去,老妇人率先站起身迎向了她,“宁宁怎么来了?”说着,兀自解下草帽要给她戴上,又被她给推了回去。
“杨家预定了小吊梨汤,我过来摘些梨子。”她面上见了汗,红扑扑的一张脸上多了几分柔和感,“今天还遇上了小叔,小叔现在在衙门当差。”
“哼,又不肯吃苦,当差他能当好?”公公提起韩齐气就不打一处来。
“有点事做总要好一些的。”岁宁安慰着回应一句,她看了眼公公,眼底的笑意散开,“爹,等下带点山药回去吧,我要用的。”
“成,要不让你娘跟着去摘梨吧,我一个人在这儿就行。”
“还是让娘在这跟您作伴吧,我自己去就好,”岁宁打过招呼又重新背上竹筐,“我先走了,爹,娘,你们早些回去,今晚给你们做餐包吃。”
岁宁奔着山头上去,转瞬又来到那片梨园。
第8章糖桂花山药羹
丰收的果实坠着枝丫看上去沉甸甸的,岁宁随手摘了一筐梨子,内心颇为舒心,多亏了这一片野生的梨园。
晚间,岁宁将处理好的梨盅放在锅子上蒸,又将明早要做的吃食提前准备好,省的醒来以后手忙脚乱。
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