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第103章（第1页）

但是这大热的天，不管是做这道菜，还是吃这道菜，想着都遭罪，所以白晴直接在心里否决了。

“要不，凉拌吧。”白晴觉得这个问题，她们可以讨论一番。

所以，很快就脱了鞋爬上炕，来到窗边的位置，探了脑袋跟林秀羽讨论了一会儿。

刘玉梅已经去焯蘑菇了，剩下两个小姑娘研究了一会儿，觉得大热的天，吃凉拌蘑菇确实不错。

只要调料放的好，蘑菇的土腥味儿，根本吃不到。

林秀羽原本是没什么感觉的，但是架不住白晴一直在那里说：“热油往调料上一浇，辣椒的香气儿，孜然的香味儿都被激发出来，到时候往蘑菇里一拌……”

林秀羽下意识的咽了咽口水，林先锋也觉得自己口齿生津，想了想之后，沉声道：“我去后院摘辣椒。”

他们家后院种了一排辣椒，之前炒菜的时候吃过，不是特别辣，属于在白晴吃来，味道刚刚好的那一种。

林秀羽一听摘辣椒，马上扬声道：“我也去，我也去。”

白晴没拦着她，也跟着下地，她没去后院，而是跟刘玉梅沟通中午的凉拌蘑菇去了。

这菜刘玉梅还真没做过，平时的蘑菇要么就是炒了青菜，炒了辣椒，或是炒了别的吃，当然说是炒，其实也没什么油水。

只不过如今有白晴了，家里油水才算是多放了一点，但是刘玉梅用的相对来说，还是十分节省的。

听到白晴说起凉拌蘑菇，刘玉梅不太懂，很多细节还要问。

白晴虽然不会做，但是美食视频看的多啊，所以说起来还头头是道的。

就是吧，调料的具体克数，她真不知道，只能用一个相对含糊的词来应付：“适量。”

至于，多少算是适量，还得刘玉梅掂量着来。

作者有话说：

野生蘑菇有风险，谨慎尝试～

第56章

刘玉梅最近厨艺因为白晴的指导，可以说是进步的特别快。

适量这个词，她也习惯了，自己慢慢就摸索明白了。

有的时候可能会差一些火候或是味道之类的，但是大部分情况下，味道很好。

当然，也可能是因为，一家人对于吃的要求不太高。

从前是能吃上饭就行，如今是能吃饱就行了。

味道变美，那更是求之不得的事情。

所以，不挑，好吃就行。

今天采回来的蘑菇，有一半已经晾上了，另外一半，刘玉梅焯水之后，撕成了细条，加了调料之后，热油一泼，更容易入味儿。

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