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第64章(第2页)

“主人,我在。”机器女声响起。

“查查积分。”

“好的主人,您现在拥有积分六千一百分!”

“有没有制作果脯、咸鸭蛋和皮蛋的菜谱?”白露问道。

“有的。”

“兑换这三个菜谱!”

“好的主人,菜谱兑换成功,您需要的时候可以随时查看。”

第51章被套麻袋

白露一看,积分一下子少了整整一百二十分!

“这个菜谱怎么这么贵!”

毫无感情的机器女声解释,“是的主人,菜谱的价格由价值决定。”

白露扶额:太t坑爹了!

打了大半篮果子提回家,白露从里面拿了几个出来,待会分给几个孩子吃。

其他的果子洗干净之后被白露去皮切成了小块,加白糖熬制好就放在院子里晒着了。

果脯的制作方法还是相对简单的。

接着,白露随手拿了十五个鸭蛋开始做咸鸭蛋了。

她先将鸭蛋的外壳清洗干净,放在院子里晾干水分。

锅中加水,放入盐、八角、桂皮、花椒,菜谱上说盐要放到饱和状态。

白露觉得心在滴血,这里的盐这么贵,做咸鸭蛋可真费盐!

将锅里煮开之后放凉,再调入白酒。

关键家里没有白酒,只能用醋,不知道用酒的口感会不会更好?

等鸭蛋上的水分完全干了以后,将鸭蛋全部装进坛子里,加刚刚熬好放凉的盐水密封就可以了。

三十天后再拿出来,煮熟之后就能直接端上桌了。

这次的鸭蛋白露没有买很多,她怕制作不成功,不过若是能制作成功的话,将这两样成品卖去酒楼,应该也能长期供应呢!

毕竟这个地方这两样东西可都没有!

接下来是制作皮蛋了,方法有些复杂。

白露将剩下的十五个鸭蛋用丝瓜瓤反复摩擦清洗干净,放在一旁晾着水分。

制作皮蛋的材料都不是很难集齐,生石灰正好家里建房子都有现成的,至于纯碱,家里没有,不过不妨碍她去邻居家问问。

片刻之后,白露从林婶子家讨了点碱面,因为没有纯碱,碱面代替应该也是一样的。

然后是草木灰、盐、黄泥巴和茶叶,还有稻谷壳。

这些都不难凑齐。

两刻钟之后,材料终于齐全了。

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