啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第64章(第2页)

这样火腿的精华才能进肘子里面,肘子也能又软又鲜。

肘子肉不必切开,筷子一夹就能断,入口几乎不用怎么咀嚼,柔滑得跟豆腐一样了。

汤汁也不用浪费掉,拌在米饭里吃也是很配的。

第二道菜则是脱沙肉,听着宫女报菜,沐瑶还奇怪这道菜还带沙子了?

等揭开锅,她才发现这就是肉饼啊!

最妙的是,这肉饼居然做成梅花花瓣的形状,也是够够的了。

高贵妃看着有些好笑道:“看来小厨房十分用心,特地做出个肉梅花来。”

沐瑶只好笑纳了,吃了一口肉饼,感觉居然有一股很淡的花香味,还以为是自己的错觉。

回头才知道小厨房的御厨厉害了,还把新鲜的梅花洗净切碎后放入肉碎里面,跟鸡蛋一起搅拌,确实是够用心了。

接着是一道葱煨海参,海参该是炸过的,葱也是,葱香浸满整个海参。

就是沐瑶还从海参里吃出一股子炖猪蹄的味道,不由有些奇怪。

石榴就答道:“这道菜光有海参不够鲜美,另外是跟猪蹄一起炖的。”

所以海参作为主角给端上来,猪蹄只是个配菜吗?

猪蹄的精华都到海参这边来了,所以完全没有上桌的机会了?

沐瑶感觉这样做菜怪浪费的,也不好说这个御厨不好,而是宫里的菜大多都喜欢这样做。

比如开水煮白菜,就不是简简单单用清水来煮白菜那么简单,而是要用高级清汤。

清汤要用老母鸡和鸭肉,还有排骨、瘦肉和筒骨一起炖,不然感觉淡而无味。

这汤还讲究得很,要一边煮一边撇去浮沫。

一遍遍去掉后,汤水渐渐变得清亮鲜香,看着清澈透人,这才算是成功了。

白菜煮的时候也要讲究,只取最里边的嫩芯,还不能煮过头而菜老了,得汤水半热的时候把菜放进去。

看着就是一道清汤白菜,就如此费工夫,更别提是其他大菜了。

先帝的时候不爱太复杂的菜式,也不要浪费,御膳房还收敛了一些。

可惜换到乾隆这时候,他最是知道怎么才舒服,御膳房也是渐渐开始放开手脚。

看高贵妃这边的菜式就知道了,一个个卖力得很,把先帝之前憋着不能使出来的能耐都一个个展现出来,巴不得能讨好主子们欢心。

高贵妃看沐瑶搁下筷子,还以为她吃着不喜欢,不由挑眉道:“今儿这些菜不合你胃口?”

昼伏  斩月(下)  星祖的电影世界  大越狱  全世界都盼她们离婚  [清穿同人]宣妃吃瓜日常  恐怖的大漠  “巴巴罗萨”行动  亿万光年  爆裂匹配/狂澜  和死对头HE后[快穿]  净化反派后我翻车了[快穿]  总裁,你别撩我  [清穿+聊斋]我有特殊的咸鱼姿势  忘川事务所  继承公司后成了带货网红  前世的锅我不背  豪门真假少爷都是我哥  暴君,你认错崽了  觊觎已久[娱乐圈]  

热门小说推荐
超级上帝系统无限变强

超级上帝系统无限变强

叮!恭喜宿主获得极品异能吞噬,开启无限变强之路。高中生楚为无意间获得了一个名叫上帝的系统宝贝,从此之后他的人生走向了巅峰最强者。叮!宿主异能进化,吞噬变为黑洞,黑洞降临,万物毁灭。叮!宿主异能觉醒,开启第三模式。叮!宿主获得血脉变异战龙血,化身为龙。叮!宿主获得力量属性,力量加100。叮!叮!叮!系统准备升级,升级后将开启新的变强功能!从此楚为几乎每天都在变强。从此不管你什么天才恶少,什么社会大佬...

惹火小娇妻:总裁老公深深爱

惹火小娇妻:总裁老公深深爱

老婆轻点,你太紧我喘不过气了。她松开紧握的手,无奈翻白眼道,系个领带而已,不用说得那么销魂!初见,她撕坏靳家四爷的衣服只为给渣男戴绿帽,却被他绑进民政局假戏真做。婚后,四少夫人除了花钱和虐渣还要寻遍全球名医治腰伤。直到有人献出良策老公,医生说怀孕保平安!看着天真又兴奋的小娇妻,某男腹黑回应,宝贝儿,保不保还得日后再说!...

秦九州林宛白

秦九州林宛白

一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...

绝色女护士

绝色女护士

半夜回家发现床上躺的不是自己老婆,竟然是老婆的美女同事...

混混小子修仙记

混混小子修仙记

平凡无奇的人间界中,正酝酿着一场空前绝后的万年浩劫。一个来自小山村的无赖小混混,无意间觉醒了身体内的神秘血脉,吞噬天地灵气修成不灭仙体,嚣张踏入修真界,解开一个又一个远古禁秘,无意间引起了苍天风云茫茫人间,芸芸众生,无尽的古老深处,到底隐藏着多少不为人知的远古禁秘?***欢迎进讨论群混混修仙43039959(将满)乾坤宗161169953(将满),87859192,大量空位。...

爱上我的坏坏女老板林夕李靖

爱上我的坏坏女老板林夕李靖

应酬酒席上,因为商业合同某些细节双方持不同意见,加盟商狠下心在性感火辣女上司的酒里下了药,阴错阳差的,公司里最下等的小职员殷然与神态娇媚雍容华贵却又心狠手辣丧尽天良灭绝人性的狂野上司发生了关系无可救药的爱上了这位火辣性感的女上司,并闯进了她的生活。...

每日热搜小说推荐