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不得不说林凌的火热程度有多爆炸,就现在随时随地开直播,都能瞬间涌入几千万的人流量。
林凌的服务器已经维修了好几次,但是还是偶尔会炸。运行服务器的小哥,真是甜蜜的痛苦。
别的不说,就林凌一人带来的人流量都可以完爆其他平台。就可以知道现在林凌有多火热了。
不过林凌从来没有把这个当做是炫耀的资本,甚至她一点都没关注自己有多少粉丝。
每次直播都会积极推动大家参与自己提供的菜谱,学习制作。
成功还是失败,她都一视同仁。
【主播主播,上次你做的那个牡丹鱼片我尝试过了,虽然可能样子不太好看,但是味道真的还挺好的。】
【哇,前面的人是大佬吗?这么难的菜都会,我只能看着了,就那个片鱼的技术我是学不会了。】
【前面的是不是傻,不会可以用机器人代替啊,没说一定要自己纯手工操作。】
【哦哦哦哦!!】
林凌看到这条弹幕,也说道,“是的哦,如果有些菜实在是切的不方便,可以用机器人代劳。这样大家只需要炒菜就可以。”
好了,简单的唠嗑结束。
接下来就要开始今天的直播。
今天林凌打算做一些中式小点心,有简单的也有复杂的。正好可以多做一些拿去给里里家和苏夫人分一些。
中式点心种类繁多,有甜有咸。林凌今天打算做的是桃酥、桂花糕、江米条这三样。桂花糕没有桂花,所以会稍微做些调整,里面的内陷会换成薄荷,在这个夏天燥热的时候吃一块会很清凉。
虽然帝都这边的气候比塔塔星要低上一些,夏天总是热的。薄荷味,做的好就不会有发苦的味道,但是要是做不好就会让人很排斥。
桃酥的做法和简单,甚至不需要发酵。她把面粉、鸡蛋、糖、油一类的混合在一起,搅拌均匀,没有颗粒。如果有较大的颗粒,会影响口感。
面粉需要过筛进去,增加与空气的接触,搅拌的时候不容易结块。
将桃酥分成相通大小,摁成一个圆饼的形状,在表面撒上一些芝麻做装饰,就可以入烤箱烘烤20分钟。
接下来就是做江米条。林凌小时候很喜欢江米条,一根接着一根,吃多了爸妈还会说她。因为林凌吃多了糖,嗓子发炎,导致发烧。尤其江米条还是油炸果的,更容易上火。
家里人对这些管控的还是十分的严格,想起这些小事情,她眼里流露出几分思念之情。
不过林凌并没有直播露脸,大家也就看不到她的反映。
林凌把糖和水在小铁锅中煮沸,倒入一些糯米粉搅拌成絮状后就可以加入一些油,林凌一般用的都是植物油。植物油的味道清淡,不会在甜品中存在感太过于强烈。
林凌还留了一小部分的糯米粉,她在里面加入了泡打粉搅拌均匀。再依次的放入刚才搅拌成絮状的锅里。
最后揉出来的面团表面很是光滑,而且很有弹性。和面粉揉出来的感觉完全不一样。
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