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宋建设拿着布包给了李清燕,李清燕看到脸上忍不住露出了惊喜,拿在手里翻来覆去的看。
“咋样,好看吗?咱娘和三嫂一块给你做的,当然里头还有我的一些小建议。媳妇,等回头你背上它,保准看的人家城里人都羡慕。”宋建设笑着说道。
李清燕好笑的瞪了他一眼,“这是咱娘和三嫂手艺好,跟你有啥关系,还怪会从自己脸上贴金。”
宋建设笑呵呵的也没说话了,不过,他看着李清燕手里的布包,脑子里隐隐的浮出了一个想法。但他并没有仔细去想,现在正是李清燕当正式工的关键时候,啥事都没有这个事来的重要。
晚上冯桂芝又是做了丰盛的一顿饭,一道赛螃蟹,一道炒的藕片,一盘青菜,一盘水煮毛豆。
赛螃蟹,其实是用鸡蛋做的,之所以叫赛螃蟹就是说它口感嫩滑,吃起来跟螃蟹一样。想着几个小的都喜欢吃,冯桂芝就给做了。
做赛螃蟹首先要把蛋清和蛋黄给分开,装在两个碗里。然后切一小块的姜,切成姜末。
在两个碗里都加上一点盐,然后用筷子都给搅和一下,这样算是好了,锅里倒上油,烧热后先把蛋黄给倒进去炒。底下小火烧着,不用锅铲,而是用筷子给搅散,知道凝结之后,这个时候就可以盛出来了,然后放在一边备用。
冯桂芝转身又往锅里倒了点油,这时候炒姜末,炒香后加点调料,然后把蛋清都给倒进去,这时候再把刚才炒好的蛋黄倒进去,用筷子给搅散,炒熟后就可以出锅了。
一盘美味的赛螃蟹就好了。
然后冯桂芝又给炒了一盘藕,这藕是宋建设今天出去偶然看到给摘的,正好这会儿炒着给吃了。
其实这藕要是里头塞上糯米用红糖红枣一煮,那几个小的肯定都喜欢吃。但是这会儿没有糯米,所以冯桂芝就只能给炒了。
最后冯桂芝又给炒了一盘青菜,就差不多可以吃饭了。
冯桂芝掀开了大锅,底下是用南瓜煮的稀饭,今天里头米放的多,熬得时间也久,粘稠的很,看着就好喝。锅上面还放了一盘刚才做好的水煮毛豆。
毛豆是现成的,大队里种的豆子现在正是吃的时候,不管是加进稀饭里,还是炒个菜吃,味道都好。
饭桌上一大家子人坐的整整齐齐,就连宋建业都被宋爱国和宋建设给抬着过来了。明天一大早宋建设和李清燕就要去城里了,一家人一块吃个饭也算是祈个好兆头。
尤其是这正式工的名额是宋建业给挣来的,两口子也得当面感谢一番。
桌上一人一碗浓稠香甜的南瓜粥,前头放着一盘嫩滑的赛螃蟹,炒的藕片、水煮毛豆,还有一盘炒青菜。
颜色鲜艳,看的人就胃口大开。
“明天老四媳妇就要去城里了,大嫂就等着你当上老师回来。”陈秀秀笑着说道。
“是啊,到时候清燕可就是咱们家唯一的正式工了。”
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