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第40章（第2页）

菠萝糯米饭

胡辣椒拌青芒果

撒撇牛肉汤

香茅草烤鸡蘸喃米蘸水

柠檬烤鱼

舂鸡脚

冯石头光是看到这些菜名，便觉得胃里的馋虫又被勾了出来，他匆匆看了一眼便把菜单交给玉温。

“就按您拟的这张菜单准备，我们晚上有5个人。”

玉温收起菜单，问道，“要不要准备一些酒水？”

“有你们自己酿的酒？”冯石头眼睛都亮了，玉温做菜就做得这么好吃，要是酿酒，那滋味也一定很好。

玉温摇摇头，“现在还没有，倒是可以在市场给你们带小瓶啤酒。”

冯石头稍微有点失望，总觉得菜市场的小瓶啤酒不配这一桌神仙饭菜，但酿酒不是一两天就能成的，作为一个成年人，也不能过于任性。

因为现在店里只卖香茅草烤鸡一道菜，店里一楼虽然设置了桌椅，但基本没人选择堂食。

苏涧的生日宴算是傣味的第一桌客人，苏茶格外重视，卖完中午那一波香茅草烤鸡后，里里外外把屋里又打扫了一遍，水磨石地板被她擦得能照见人影。

擦完地以后，她又觉得屋里的摆设稍微有点单调了，琢磨着要不要去找玉香阿嬢“借”点花过来摆。

傣族妇女最爱的就是鲜花，她们用鲜花制成香水洒在身上，也把正在盛开的花朵别在鬓边，院子里更是少不了要种许多花。

之前租房的时候，玉温就给苏茶说过了，房子老旧一点没关系，关键是要干净，还要带一个小院子给阿妈养花。

玉香从小养尊处优，根本不可能来店里帮忙，养养花养养动物她倒是可以。

玉温和苏茶每天早早就出门工作，中医院家属区的小院子就成了她一个人的宫殿，里面陆陆续续地搬进去很多花，每一枝都养得水灵灵的，长得格外的好。

玉温抬起眼皮看她一眼，一眼就看穿她的小心思，“你别打阿妈那些花的主意，当心她和你断绝关系，过来帮我备菜。”

晚上的菜很多，但玉温做起来却是有条不紊，先把时间长的酸木瓜鸡、撒撇牛肉汤炖上，再把糯米饭蒸上，烤鸡和柠檬鱼也先用酱料腌制上。

和冯石头约好的下午6点半开始，到了6点，便开始陆续上菜。

蒸好的糯米饭和菠萝肉拌匀，再放进掏空的菠萝里，上锅用大火蒸煮，蒸的时间不能过长，否则菠萝就会变软变烂，火候也要大，才能瞬间锁住菠萝的香甜。hr

（）

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