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吟风选了微甜绵糯的南瓜来垫底,裹好米粉的肉齐整地摆好,大火蒸上半个时辰便能出锅。
这样做出来的粉蒸肉香糯可口,让人忍不住一口接上一口地吃完。底下的南瓜更是入口即化,甘甜直沁肺腑。
这道菜要图省事,米粉可以提前磨好,用个三两日不成问题。做的时候,只要保证将新鲜的五花肉腌制入味,就不会影响成品的口感。途中也不必时刻盯着火候,能替吟风省不少时间。
若还想再简单些,甚至可以直接蒸好后放在阴凉处冷着。到吃时,再短暂加热一遍。
不过,若是那般做,口味便不如现蒸的好吃。公厨虽忙,但还是尽可能想做好吃些。
可现下,成玉打开米缸一瞧,便冒了汗:“糯米都吃完了……”
他急躁地翻找起来,不仅没找到新米,反而又找出短缺处来。
“花椒、蒜瓣也没了。”
吟风双手叉腰,累地直叹气。
片刻后,她强打起精神,“你们再找找,还有什么缺的,我去趟精膳清吏司先支出来用着。”
此话一出,屋子里一众人都惊觉抬头,异口同声:“不行!”
陈娘子用力拍走手掌沾着的面粉,“现下外头是个什么光景,禁军和金吾卫都紧张成什么样了?”
实则他们并不知晓案件内情,也不知道这番大动作只是周沉和大理寺卿林兆蒲联手演得一出戏。
他们只看得到京兆府和大理寺官吏在匆匆办案,街坊上巡逻的武侯、金吾卫比往日多处两三倍都不止,城门口的禁军更是擐甲执兵、严阵以待。
“公厨现下走不开人,”吟风也愁,“我一个人快去快回便好。你们且放宽心,外头那么多官兵守着,不会出事的。”
就连腰痛缠身的李策近两日都在公厨忙得片刻不停,其他人更是走不开了。
她毕竟是吏厨身份,去精膳清吏司才好出入。再说,这条路她已经很熟了,闷头快走来回不到半个时辰。
又劝了许久,众人终于决定放她离开。
吟风这才带着无数声嘱咐和公厨的缺漏清单,快马加鞭往皇城的精膳清吏司赶去。
甫一出府,吟风才觉察出不同以往的紧张感。
许是风声过于紧张的缘故,坊中的住户们也都不怎么愿意出门了,整条路上巡逻的官兵显得比过往的行人还要多。
春光还算明媚,吟风却被这阵仗嚇地打了个寒颤,她急急钻进了车厢中,等着
去城门口的路,除去在坊门时被勒令下马巡查了一趟外,还算走得平顺。
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